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농협은 2월 27∼3월 15일까지 17일간 ‘맛있는 한우등심 초특??2차 할인행사를 진행 중이다.이번 행사는 지난 설명절 맞이 한우고기 할인 행사에 대한 성원에 보답하고자 마련됐으며, 3월 새봄·새출발을 맞아 온 가족이 한우를 즐길 수 있도록 구이용(등심, 채끝)과 갈비 등을 특별 할인 판매한다.전국 농ㆍ축협 축산물판매장 300여 개소에서 진행되는 할인 행사에서 한우고기 구이용 부위(등심, 채끝)와 갈비를 각각 27% 할인된 5만원/kg(1등급 기준)과 4만2천원/kg(1등급 기준)에 만나볼 수 있으며 일부 매장은 최대 35%까지
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전업농신문
2015.03.05 15:23
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한돈자조금관리위원회(위원장 이병규)는 지난 3일 삼겹살데이(삼삼데이)를 맞아 세종시에 있는 한 한돈인증점에서 농림축산식품부와 한돈자조금 임직원 등이 참가한 가운데 삼겹살 시식행사를 가졌다. 이날 이병규 한돈자조금관리위원장은 지난 10여 년간 진행한 한돈자조금의 주요 사업들을 설명하고, 양돈장 냄새 문제 해소 및 축산업의 지속 가능한 친환경 이미지 조성, 사회소외계층을 지원하는 사회공헌활동, 소비자와의 소통확대 계획 등에 대해 소개했다. 이병규 위원장은 “한돈 농가에 대해 많은 관심을 가져주시고 우리 돼지고기 소비를 늘리는 것만으로도
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전업농신문
2015.03.05 15:22
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한국낙농육우협회(회장 손정렬)는 최근 특허청으로부터 ‘KㆍMILK’ 인증마크에 대한 상표권, 서비스권, 업무표장권을 획득했다고 최근 밝혔다.이번 특허 등록은 낙농육우협회가 지난 2013년 12월 특허청에 출원한 것으로, KㆍMILK 인증마크의 가치와 독창성을 특허청이 인정한 것으로 풀이된다. 특히 특허 등록분야가 업무표장, 유제품, 제빵 관련 상품 상표등록 외에 제과점, 커피전문점, 음식점 등 서비스표에 대한 등록도 포함하고 있어 KㆍMILK 사업 다각화에 힘을 실어줄 것으로 기대된다. 낙농육우협회는 또 지난해 말 식약처로부터 Kㆍ
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전업농신문
2015.03.05 15:20
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생화학 분야 최고 권위지에 게재중앙대 동물생명공학전공 방명걸 교수 연구팀의 논문 ‘Discovery of predictive biomarkers for litter size in boar spermatozoa(돼지정자에서 새끼 수 예측을 위한 바이오 마커 발견)’이 미국생화학및분자생물학회에서 발간하는 생화학 분야 세계 최고 권위의 저널인 ‘Molecular & Cellular Proteomics(분자세포단백질체학)’ 온라인에 최근 게재됐다.중앙대 동물생명공학전공 권우성 박사가 제1저자, 방명걸 지도교수가 연구책임자 및 교신저자로 발
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전업농신문
2015.03.05 15:19
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한돈자조금관리위원회(위원장 이병규)는 3월 3일 삼삼데이를 맞아 한돈 판매 인증점에서 한돈증정 이벤트를 진행했다.삼삼데이는 매년 3월 3일을 말하며 삼겹살의 소비 촉진을 위해 2003년 제정됐다. 3이 두 번 겹쳐 ‘삼겹’살 데이로도 불리며 돼지고기 소비 촉진에 크게 기여하고 있다. 한돈자조금은 삼삼데이를 맞아 한돈 농가를 지원하기 위해 한돈 판매 인증점인 하남돼지집과 함께 이벤트를 마련했다. 하남돼지집은 하남F&B의 삼겹살 판매 브랜드로 2013년 한돈자조금과 한돈 판매 인증점 협약을 맺었다. 500도 직화 초벌구이를 거쳐 소비자
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전업농신문
2015.03.05 15:17
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올레인산은 한우고기의 맛과 영양에 영향을 주는 기능성 지방산으로, 많으면 고기 특유의 감칠맛이 강하고 적으면 싱거운 맛이 난다. 한우 고기의 올레인산 함량은 48% 정도로 서양 소에 비해 높다.농촌진흥청은 자유무역협정(FTA)에 따른 한우의 경쟁력을 높이고, 다변하는 소비자 입맛에 맞춰 올레인산이 적정 비율을 형성하는 사육 기간과 배합 사료비를 연구했다고 최근 밝혔다.농진청은 이 연구에서 거세한우 48마리에 육성기와 비육 기간 동안 고영양 사료(TDN 3% 추가)와 일반 사료를 나눠 먹인 뒤 각각 26개월령, 28개월령, 30개월령
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전업농신문
2015.03.05 15:16
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농림축산검역본부(본부장 주이석)는 지난달 25일 검역본부 대강당 2층에서 동물용의약품 업체 관계자 등 70여명이 참석한 가운데 ‘2015 동물용의약품 잔류허용기준 대상물질 설명회’를 개최했다.? 이번 설명회에서는 잔류허용기준 대상물질이 485종으로 정리됐으나, 지난해 9월부터 추가ㆍ삭제되는 물질 등에 대해 대상물질을 재정리하고, 잔류자료 면제 물질 등을 추가로 선발하는 등 그동안의 과정을 설명했다.또한 아직 잔류허용기준이 없는 록시스로마이신 등 동물용의약품 유효성분 20종에 대한 잔류허용기준을 일률 기준으로 설정(0.01mg/kg)
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전업농신문
2015.03.05 15:14
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전국한우협회 새 회장에 김홍길 한우협회 대구ㆍ경북도지회장이 뽑혔다.지난 26일 호텔아드리아(대전 유성 소재)에서 열린 한우협회 정기총회에서 진행된 제8대 임원선거에서 김홍길 후보는 총 256표 중 136표를 획득, 회장에 당선됐다. 김홍길 당선자는 도지회 시ㆍ군지부와의 소통강화, 국회 및 정부와의 긴밀한 협조체계 구축을 통한 한우산업 발전 방안 모색, 공판장 출하예약제 개선 등을 선거공약으로 내세웠다.김홍길 당선자는 “저에게 큰 지지를 해주신 여러분께 감사드린다”며, “농가가 무엇을 생각하는지 살피고 고민해, 농가들이 걱정을 잊고
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전업농신문
2015.02.27 16:23
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농림축산식품부는 구제역과 AI에도 불구하고 축산물 공급에 미치는 영향은 과거와 달리 매우 제한적인 상황이며, 축산물 수급은 안정적이라고 최근 밝혔다.농식품부에 따르면, 현재 정부는 발생농가 주변을 방역대로 설정하고 방역대 내 가축 전체를 살처분하던 방식을 개선, 선택적으로 살처분하고 있다. 구제역은 질병이 발생한 개별개체 단위로 살처분을 하는 것을 원칙으로 하되, 백신접종 여부 등 위험도에 따라 돈방ㆍ농가 단위 살처분을 실시하고 있으며, AI는 발생 농장은 살처분하되, 3km 방역대 내 농장에 대해서는 위험도를 평가해 선별적으로 살
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전업농신문
2015.02.26 17:25
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영농조합법인이 운영하는 정육점형 식당에 부가가치세를 부과하는 것은 부당하다는 대법원의 판결이 나왔다. 전국한우협회에 따르면, 강원도의 00한우영농조합법인이 정육점형 식당에 부가가치세가 부과되자 지난 2012년 00세무서를 상대로 제기한 부가세 부과 취소 청구 소송에서 최근 대법원의 승소 판결을 받았다.재판부는 “원고(한우영농조합법인)가 2층 식당에서 정육자체에 조리 등의 가공을 거쳤다고 보기 어렵고, 정육식당과 일반음식점의 서비스 등에는 큰 차이가 있어 부가세 과세 대상이 되는 음식 용역의 제공이라고 볼 수 없다”고 판단했다. 대법
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전업농신문
2015.02.26 17:23
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서울 청계광장에서 열린 한우 직거래장터가 하루 전체 매출이 7천만원을 돌파하는 등 성황리에 끝났다.한우자조금관리위원회(위원장 강성기)는 설 명절을 맞아 소비자들에게 합리적인 가격으로 한우를 제공하기 위한 ‘설맞이 한우 직거래장터’를 지난 11∼13일까지 3일간 서울 청계광장에서 열었다.소비자들은 명품 한우를 저렴하게 판매한다는 소식이 전해지자 영하의 날씨에도 불구하고 오전 6시부터 모이기 시작해 장사진을 이뤘으며 설 차례상에 많이 쓰이는 국거리와 불고기, 양지 등의 부위는 일찌감치 완판 됐다. 특히 마지막 날에는 준비된 물량이 예상
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전업농신문
2015.02.26 17:21
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농림축산식품부는 국내산 축산물의 직거래를 통해 소비자에게 고품질의 축산물을 합리적인 가격으로 공급해 국내산 축산물의 소비기반을 확대하기 위해 직거래 판매장 설치를 지원하는 ‘축산물직거래활성화지원사업’을 올해 신규로 추진한다.축산물직거래활성화지원사업의 지원대상은 한우, 육우, 돼지 사육을 목적으로 설립해 1년 이상의 실적이 있는 영농조합법인, 농업회사법인 및 농협중앙회 비회원조합이다.축산물직거래활성화지원사업은 2022년까지 매년 20개소씩 총 160개소를 지원하며, 올해는 한우 15개소, 돼지 4개소, 육우 1개소를 지원할 계획이다.
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전업농신문
2015.02.26 17:20
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농림축산식품부는 식육즉석판매가공업의 활성화를 위해 올해부터 표준매뉴얼 개발 및 경영컨설팅 지원 사업을 본격 추진한다고 최근 밝혔다.식육즉석판매가공업은 독일의 ‘메쯔거라이’를 벤치마킹, 단순 생육 판매 위주의 정육점에서 고기와 함께 소시지ㆍ돈까스 등 다양한 제품을 소비자가 원하는 양만큼 팔 수 있도록 신설된 업종이다.‘메쯔거라이’는 독일의 대표적인 식육가공 영업 형태로 식육 판매 외에 소시지ㆍ햄 등 즉석가공제품을 판매하는 영업점을 부르는 명칭을 말한다.경영컨설팅 지원사업은 식육즉석판매가공업으로 업종을 전환하거나 신규 창업을 돕기 위해
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전업농신문
2015.02.26 17:18
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한국축산경제연구원(원장 노경상)은 농림축산식품부 ‘축산물 가격지수 개발 연구’사업의 일환으로 축산업 종사자의 생산ㆍ투자 계획 등 의사결정 가이드로 활용할 수 있도록 축산물 가격지수를 산출해 최근 발표했다.이번에 발표한 축산물 가격지수는 라스파이레스 산식을 적용해 2010년 가격을 기준으로 유통형태별로 축산물 도매가격지수와 축산물 소매가격지수로 구분, 작성했다. 도매가격지수는 총 6개 품목(한우고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 계란, 원유)의 농림업 생산액을 활용한 가중치를 산정해 산출했고, 소매가격지수는 총 5개 품목(한우고기,
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전업농신문
2015.02.26 17:16
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전국한우협회(회장 이강우)는 한우자조금관리위원회(위원장 강성기)와 함께 설 명절을 맞아 한우나눔행사를 진행하고 소외계층에게 한우고기 4만인분을 전달했다.이번 한우나눔행사에는 지난 2∼17일까지 대전ㆍ충남, 전북, 광주ㆍ·전남, 부산ㆍ경남, 울산시지회 및 해당 시ㆍ군지부가 함께 진행했다.전달된 한우 불고기와 국거리는 기초생활수급자와 장애인등 불우이웃 시설에 전달해 훈훈한 설 명절을 보냈다. 이강우 회장은 “한우 산지가격이 하락해 한우 농가가 어렵지만 설 명절을 맞아 더 어려운 이웃과 함께 하기 위해 한우 나눔행사를 진행했다”며 “이번
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전업농신문
2015.02.26 17:15
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우유자조금관리위원회와 유업계가 지난 26일 타임스퀘어 아트리움(서울시 영등포구 위치)에서 ‘함께 해요, 우리 우유’라는 주제의 우유소비홍보행사를 개최했다.이날 행사는 생산자와 유업계가 함께 국산우유ㆍ유제품의 우수성을 소비자들에게 널리 알려 내적으로 수급안정을 꾀하고 외적으로는 대국민 건강증진 및 올바르고 안전한 먹거리 제공에 기여하기 위해 마련했다.이번 행사는 3부로 구분해 1부는 ‘대한민국 건강을 책임지는 우유’, 2부는 ‘낙농산업을 책임지는 우유’, 3부는 ‘청소년 건강을 책임지는 우유’ 라는 주제로 진행됐다.행사는 미스코리아
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전업농신문
2015.02.26 17:12
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한돈자조금관리위원회(위원장 이병규)는 배우 이서진 씨와 가수 홍진영 씨를 모델로 한 한돈자조금의 TV 광고를 지난 23일 공개했다.이번 광고는 지난해에 이어 ‘5천만의 대표 먹거리 우리 돼지 한돈’라는 메시지를 내세우며 우리 땅에서 정성껏 키운 한돈의 우수한 품질을 알리는데 주력했다.TV광고는 ‘삼시세끼’와 ‘꽃보다 할배’ 등에서 화려한 음식 솜씨를 뽐냈던 배우 이서진이 가족을 위해 한돈 파티를 준비하는 모습으로 시작한다. 이후 가수 홍진영이 가족들과 함께 이서진의 집으로 방문해 한돈 요리를 맛있게 즐기는 모습을 보여주며 대한민국
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전업농신문
2015.02.26 17:11
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(사)친환경축산협회 석희진 회장이 지난 23일 건국대학교에서 박사학위를 취득했다.석희진 회장은 건국대학교 축산경영유통경제학과 대학원에서 박사과정을 이수했으며, 이날 건국대학교 새천년관에서 진행된 2015년도 전기 학위수여식에서 ‘친환경축산물 차별화를 위한 소비자 구매행동 분석’이란 논문으로 경영학 박사 학위를 받았다.석 회장의 이번 논문 연구결과는 친환경축산물에 대한 소비자 인식과 구매행동 분석을 통해 친환경축산물 소비 확대에 기여할 것으로 기대된다.
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전업농신문
2015.02.26 17:10
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가축위생방역지원본부(본부장 이주호)는 지난 25일 2015년도 제1차 정기이사회를 개최하고, 2014년도 사업실적 및 수입ㆍ지출결산(안)과 2015년 사업계획(안) 등 3건을 원안 의결했으며, 본부장 임기만료에 따른 본부장추천위원회를 구성했다.위생방역본부는 지난해 고병원성 조류인플루엔자(AI) 및 구제역(FMD) 발생에 따른 초동방역팀 긴급 투입, 발생지역 전화예찰 강화, 방역취약농가에 대한 시료채취 등 적극적인 방역사업을 수행해 가축전염병 조기 검색 및 확산 방지에 기여했다. 또한 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 안전한 축산물 공
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전업농신문
2015.02.26 17:08
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낙농진흥회(회장 이근성)가 지난 15년간의 서울 양재동 시대를 마감하고, 3월 2일 세종특별자치시로 이전한다. △이전 주소=세종시 서아름길27(아름동, 선박안전기술공단 3층), △대표 전화번호= 044-330-2000, 팩스 044-866-3141
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전업농신문
2015.02.26 17:07