-
2014년 유통업계는?믹스매치(mix-match)의 해라고 해도 과언이 아닐 정도로 식품, 패션, 인테리어 등 다방면에서 의외의 조합 열풍이 거세다.원래 믹스매치는 생산비 절감을 위해 중요한 공정에서는 우수한 장비를 사용하고 보통의 공정에서는 기존의 장비를 사용하는 방식을 일컫는 경제용어다. 주로 반도체 등 고부가가치 산업에서 채택하는 방식이지만 최근 들어 의외의 조합을 통한 고부가치를 창출함으로써 틈새시장을 공략하는 마케팅 전술로도 각광을 받고 있다. 이와 관련해 최근 식품업계에서 주목 받는 제품은 단연 카레라면이다. 국내 카레의
식품/유통
전업농신문
2014.05.29 14:47
-
우리나라 60만 국군의 생명선이며 국가안보의 중추인 군 급식에 대한 입법이 공감을 얻고 있다.철원군납농가협의회에 따르면, 지난달 21일 국회 국방위원회 청원심사소위(위원장 김종태)에서는 최재승(73) 철원군납농가협의회장 겸 전국군납농가협의회장이 제안한 ‘군 급식에 관한 법 제정의 청원’을 심사하면서 입법의 필요성과 타당성이 있다고 공감했다.최 회장은 우리나라는 북한과 휴전선을 사이에 두고 대치하고 있고 외국과는 안보 현실이 다른데도 군 급식에 관한 고유의 법령이 없어 우리 군의 급양 향상과 민군상생 및 정예강군 육성을 위해 ‘군 급
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:23
-
한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 15일 전국 농산물 비축기지 중 규모가 가장 큰 이천비축기지(경기도 이천시 소재)에서 이천소방서와 합동으로 소방 ·위기대응 훈련을 했다고 밝혔다.이번 훈련은 초기대응 능력이 무엇보다 중요함을 인식해 비축기지에서 발생할 수 있는 실제 위기상황을 가정한 시나리오를 설정하고 그에 따른 대응체계를 점검·평가하는 방식으로 전개됐다. 훈련에는 aT 본사, 이천소방서, 이천비축기지 자위소방대, 서울경기지역본부 및 전국 11개 비축기지 근무자 등 58명이 참가했다.aT는 이번 훈련과정을 통해 현장 최일선에서 근
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:22
-
한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 13일부터 15일까지 중국 상하이에서 개최된 '2014 상하이 식품박람회(SIAL CHINA)'에 참가했다고 밝혔다.올해 15회째 개최된 이 박람회는 매년 개최되는 중국 최대 B2B 전문식품박람회로 중국 전역 대형바이어 등 식품업계 주요 업체들과 중국 시장을 개척하고자 하는 80개국, 47개 국가관, 2천여 수출업체가 참가했다. 박람회 기간 중 100여개국 4만여명의 바이어가 방문해 중국을 비롯한 중화권 지역 농식품 홍보를 비롯해 시장 확대 최적의 무대로 평가됐다.aT 한국관에는 최대 규모인 68
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:21
-
한국농수산식품유통공사(aT) 사랑나눔단 30여명은 지난 21일 충남 천안시 성환배영농조합법인을 찾아가 배 적과작업 등 일손돕기를 했다고 밝혔다.배 적과작업은 어린 배가 영양분을 충분히 흡수해 좋은 과실로 자랄 수 있도록 많이 달린 어린 배를 솎아내는 일로 5월 중하순경 짧은 기간 내 일손이 많이 필요하다.이날 작업한 성환배영농조합법인 소속농가 이명희씨는 “작년 배꽃 인공수분 작업에 이어 올해에도 일손이 부족한 적기에 일손을 덜어주어 진심으로 감사하다“고 인사했다. aT 김재수 사장은 “농촌의 인구감소 및 고령화 등으로 노동력 확보가
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:20
-
식품의약품안전처(처장 정승)는 학교 급식소, 고속도로 휴게소 등의 식품 위생상태 등 안전점검을 확인하기 위해 정승 식약처장이 지난 15일 현장을 직접 점검했다고 밝혔다.이번 현장점검은 지방자치단체와 6개 지방식약청이 다중이용시설(고속도로 휴게소, 유원시설, 대형음식점 등), 집단급식소(학교, 청소년수련원 등) 등을 대상으로 5월 13일부터 합동으로 실시하고 있는? 특별점검의 일환이다. 이날 현장에서는 위생적인 조리실태 등을 지도·점검하는 한편 업소 관리자와 조리종사자를 대상으로 식중독 등 안전사고 예방 교육·홍보도 함께 했다.정승
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:19
-
한국농수산식품유통공사(aT)는 매실 출하시기를 앞두고 지난 19일부터 우수한 품질 광양과 하동산 유기농 및 일반 매실을 예약주문을 통해 저렴하게 공급한다.? 소비자의 선호도가 높은 하동과 광양에서 재배된 유기농 및 일반 매실을 10kg단위로 크기(중-왕특) 및 금액(2.3~9.8만원대)으로 다양하게 판매하며, 유기농 설탕도 함께 판매할 예정이다. 산지생산조직과 협력한 직거래 예약판매를 통해 시중가격보다 최대 20%까지 저렴하다. 인터넷 예약주문은 aT 농수산물사이버거래소 쇼핑몰(www.eatmart.co.kr)과 제휴 판매사인 CJ
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:18
-
한국식품연구원(원장 권대영) 김동만 박사 연구팀은 오디의 짧은 유통기한 개선을 비롯해 신선도를 연장 할 수 있는 기술을 개발했다고 지난 21일일 밝혔다. 김 박사 연구팀은 오디를 유통하기 전 탄산가스를 처리함으로서 오디 표면에서 증식하는 회색곰팡이를 획기적으로 억제해 저장기간을 늘리는데 성공했다.? 현행 오디 유통은 플라스틱 용기에 소포장한 뒤 스티로폼 상자에 아이스팩과 함께 밀봉해 상온 유통시킨다. 이 경우 반나절에서 하루가 지나면 오디 표면에 곰팡이가 빠르게 증식한다. 반면에 보관 상자에 탄산가스를 넣고 유통시킬 경우 2일 이상
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:18
-
한국농수산식품유통공사 aT센터(센터장 이 관)는 지난 22일 양재동 aT센터 제1전시장에서 NS홈쇼핑과 공동 주관으로 ‘제7회 우리축산물 요리 경연대회'를 개최했다.이 경연대회는 NS홈쇼핑이 소, 돼지, 오리, 닭 4가지 국내 축산물의 우수성을 알리고 소비촉진을 위해 매년 개최하는 요리대회로, 이번에는 일반 시민들도 참여할 수 있도록 다양한 프로그램을 진행했다.행사장 내 NS명품정육점에서는 가공된 한우, 한돈, 오리, 닭고기를 최대 50% 할인된 가격으로 판매했다. 야외에서는 우리축산물 요리경연대회를 후원하는 하림, 선진포크, 하이
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:16
-
서울시농수산식품공사(사장 이병호)는 지난 16일 오후 1시 가락시장 시설현대화사업 제1단계 공사현장에서 시공사, CM단, 소방서, 공사관계자 등 약 650여명이 화재 훈련을 했다.이번 훈련은 가락시장 시설현대화사업이 본격 시행됨에 따라 공사현장에서 발생할 수 있는 화재사고로 인한 재난 발생의 피해를 예방하고 시민과 유통인의 생명 피해를 최소화하기 위함이다.특히 이날 훈련은 화재 발생 시 공사현장 근로자의 신속한 초기대응 및 긴급조치, 비상연락체계 및 응소확인, 개인별 역할 분장 및 행동절차 숙지, 유관기관과의 유기적인 공조체제 등의
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:14
-
한국농수산식품유통공사(aT) 농식품유통교육원(원장 박해열)은 지난 8일~9일, 13일~14일, 경기도 수원시 소재 농식품유통교육원에서 충남발효식품고등학교 1, 2학년 학생들을 대상으로 ‘농식품 마인드 함양교육’을 했다고 밝혔다.이 교육은 내·외부 강사가 강사료를 받지 않고 ‘교육기부’ 형식으로 진행했다.충남발효식품고등학교는 발효식품세계화를 선도할 스마트한 인재양성을 목표로 전통발효식품과, 발효제품가공과, 발효미생물과 3개 전문교과를 두고 있으며 식품계열 고등학교로서는 국내 최초 마이스터고로 선정된 학교이다.교육내용은 보다 생생한 현
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:13
-
농심이 6월 30일까지 ‘백두산 백산수 고객이벤트’를 진행한다. 야외활동이 많아지는 봄을 맞아 백두산 백산수 구매를 활성화하겠다는 취지다. 이번 행사는 ‘백두산 백산수 구매인증’과 ‘포토제닉’ 두 가지다. 구매인증 이벤트는 행사 기간 중 백두산 백산수를 구매한 영수증을 촬영해 이벤트 페이지에 올리면 된다. 농심은 매주 당첨자를 선정, 백두산 3박 4일 여행권(2인 기준), 호텔농심 1박 2일 패키지(2인 기준) 등을 증정한다.‘백산수 포토제닉’ 이벤트는 백산수와 함께하는 사진을 응모하는 이벤트다. 상품은 고급 디지털 카메라, 백화점
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:12
-
서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 19일, 다양한 과일의 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있도록 두 가지 이상의 과즙이 100% 혼합된 아침에주스 2종을 새롭게 출시했다.이번 신제품은 열대 과일의 풍미를 살린 ‘애플망고와 구아바’ 및 수퍼푸드로 각광 받는 ‘아사이베리와 아로니아’ 2종이다. 이번 신제품 2종은 두 가지 이상의 과일즙이 블렌딩 된 것이 특징으로, 두 제품 모두 과당이나 감미료를 첨가하지 않고 순수 천연원료만 사용한 100% 과즙냉장주스이다. 먼저 ‘아침에주스 애플망고와 구아바’는 과일의 여왕이라 불릴 만큼 달콤하고 향이
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:11
-
?서울시농수산식품공사(사장 이병호)는 지난 14일 가정의 달을 맞아 서울친환경유통센터에 공급하는 산지 23개소와 농수축산물 배송협력업체 40개소, 센터이용학교 39개교 등 총 102개소에 감사카드와 롤케익을 전달했다고 밝혔다. 작업환경을 고려해 야간 현장 근로자들에게는 감사카드와 천연비누세트로 감사의 마음을 전했다.공사관계자는 “학교급식 협력사들은 공사에게 중요한 고객인 만큼 이번 행사를 통해 진심어린 감사의 마음을 전함으로써 신뢰할 수 있는 파트너십을 형성해 안전한 식품을 공급할 수 있도록 최선을 다할 것이다”라고 말했다.?
식품/유통
전업농신문
2014.05.23 14:10
-
한국농수산식품유통공사(aT)는 국산 밀 생산기반 안정화와 농업인의 소득을 제고하기 위해 2014년 국산밀 가공원료 수매자금 사업대상자를 21일까지 모집한다.지원규모는 총 87억원이며, 지원대상은 가공공장을 소유하거나 임차해 국산밀이나 밀가루를 구매해서 직접 가공하는 업체 뿐만 아니라 가공공장이 없더라도 국산 밀을 수매해 위탁 가공하는 업체도 신청이 가능하다.대출금리는 연 4%(농업법인 연 3%)로 대출기간은 1년이며, 대출기간 동안 대출액의 125%이상 국내산 밀이나 밀가루를 수매하는 조건으로 지원된다.사업신청을 희망하는 사업자는
식품/유통
전업농신문
2014.05.16 17:17
-
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 수입농산물에 대한 소비자 불안 해소를 비롯해 안전한 먹거리 확보를 위해 3년째 제도개선팀을 운영해 문제점을 체계적으로 개선해 나가고 있다고 지난 13일 밝혔다.aT는 지난 2년간 국민 먹거리 안전을 위해서 위장사업자 근절을 위한 '지문인식 전자입찰시스템' 도입, 국제 공인 검정업체를 통한 수출국 사전 품위확인 강화, 전국 통합 소비자불만신고센터 설치 운영을 통한 교환 반품 제도 개선, 민관 합동 농식품 위생·안전 커미티(committee)를 운영 하는 등 꾸준한 노력을 기울여 왔다.올해도
식품/유통
전업농신문
2014.05.16 16:25
-
한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 9일부터 3일간 중국 북경에서 개최된 '중국 국제 프랜차이즈 박람회(China International Franchise Expo 2014)’에 국내 외식프랜차이즈 8개 업체와 함께 한국관으로 참가했다고 밝혔다. 올해로 15회째를 맞은 이번 박람회는 매년 중국 각지에서 모여드는 유망바이어들이 3만명에 달하는 아시아 최대 규모의 프랜차이즈 전문 박람회이다.지난해 농식품부와 aT가 지원하는 프랜차이즈 박람회에 참가한 푸드존, 브이에스 컴퍼니·서래스터 등이 중국 전역으로 진출한 바 있다. 올해는 치킨뿐
식품/유통
전업농신문
2014.05.16 16:24
-
식품의약품안전처(처장 정승)는 제13회 식품안전의 날을 맞이해 ‘365일 안전한 식품, 건강한 미???주제로 식품안전을 넘어 ‘안심’을 다짐하는 기념식을 지난 14일 충북 오송 C&V센터(오송첨단의료산업진흥재단)에서 개최했다고 밝혔다. 이 날 기념식에서는 주방문화개선, 식중독 예방 등 식품안전 관련 동영상을 상영하고 식품안전과 불량식품 근절을 위해 노력한 분들에 대한 시상식도 함께 진행됐다. 식품산업과 사회 발전에 크게 공헌한 ㈜동서 김상헌 회장에게 동탑산업훈장, ㈜서흥캅셀 박금덕 부사장에게 산업포장, 부산소비자연맹 김향란 회장 등
식품/유통
전업농신문
2014.05.16 16:23
-
한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 14일 우리나라 농식품이 동남아 대표적 이슬람 국가인 인도네시아, 말레이시아에서 인기를 끌며 수출실적이 큰 폭으로 증가했다고 밝혔다.이에 따르면 우리 농식품 수출이 지난해 인도네시아는 전년대비 10.2% 증가한 1만6천7백만불, 말레이시아는 3.8% 증가한 8천2백만불을 기록했다. 올해 1/4분기에도 인도네시아와 말레이시아 각각 전년대비 48.2%, 32.7% 씩 증가하며 수출증가세가 지속되고 있다.이슬람협력기구(OIC, Organisation of Islamic Cooperation) 57개국
식품/유통
전업농신문
2014.05.16 16:21
-
식품의약품안전처는 지난해 신속한 식품안전관리를 위해 수집한 국내·외 식품안전 정보를 국가별, 정보유형별, 위해요인별로 분석해 한 눈에 알 수 있도록 ‘글로벌 식품안전 동향 보고서’를 발간할 예정이라고 최근 밝혔다.식품안전정보는 50개국 272개 기관(7개 언어권)의 사이트에서 수집되며, 사실 확인 및 분석 과정을 거쳐 관련 부처 및 업계, 소비자단체, 지방자치단체 등에 실시간 제공함으로써 국내 식품사고의 사전 예방에 활용되고 있다. 이번 식품안전정보는 일본 후쿠시마원전 방사능 오염수 유출사고, 중국의 조류인플루엔자 확산 등으로 수집
식품/유통
전업농신문
2014.05.16 16:20