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한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)와 경기도(도지사 김문수)는 9일 수원 경기도청에서 경기도 농식품 수출확대 및 식품산업 활성화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.경기도와 aT는 이번 MOU 체결을 통해 aT가 보유하고 있는 국내외 다양한 네트워크를 활용해 경기도 농식품이 세계적인 브랜드로 성장할 수 있도록 지원할 예정이다.또한 양측은 앞으로 인적·물적 교류를 확대하고, 경기도 농수산식품의 수출확대, 유통개선, 식품산업 육성을 통해 지역경제 활성화를 지원하기로 했다. 특히 경기도에서 생산된 친환경 우수 농수산물의 국내외 홍
식품/유통
전업농신문
2012.04.13 17:53
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국립농산물품질관리원(원장 나승렬, 이하 ‘품관원’)은 지난 6일 화훼류 생산자단체인 (사)한국화훼협회(회장 임영호)와 화훼류 유통질서 확립을 위한 업무협약을 체결했다.이번 협약에 따라 품관원은 (사)한국화훼협회 소속 회원을 명예감시원으로 위촉하는 한편, 화훼류 원산지 식별 방법 교육·홍보와 화훼류 표준규격출하 제도 정착 등을 위한 협력을 강화할 방침이다.또 한국화훼협회는 우리나라 화훼 산업의 경쟁력 강화를 위해 소속 ‘명예감시원’ 위촉과 함께 화훼류 시장의 원산지표시 유통질서 확립에 앞장설 계획이다.품관원은 수입산 화훼류가 지속적으
식품/유통
전업농신문
2012.04.13 17:52
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농협은 지난 6일 대전 유성호텔에서 전국 농산물가공공장 운영농협 조합장 100여명이 모여 농협농산물가공공장 전국협의회를 열고, 향후 2년간 동 협의회를 이끌어갈 회장에 횡성 서원농협 이규삼 조합장을 유임하는 등 임원을 선출했다. 이규삼 조합장은 “농협의 사업구조개편 후 경제사업의 중요성이 어느 때보다 강조되는 시점에서 중책을 다시 맡게 되어 어깨가 무겁다”며, “조합원들이 생산한 농산물을 가공해 상품화하는 일은 농업인 뿐만 아니라 우리의 농업을 지키는 가장 가치 있고 중요한 일”이라고 강조했다.그는 또 “농협과 농업의 발전을 위해
식품/유통
전업농신문
2012.04.13 17:50
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한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 계약재배 활성화를 통한 마늘·양파 수급안정과 농업인의 소득증대를 도모하기 위해 마늘·양파수급안정자금 사업대상자 84개 업체를 선정해 총 280억원을 지원한다.사업대상자는 농가나 작목반 등과 파종시기에 수매약정을 하고 내년 출하시기에 마늘, 양파를 수매할 계획이 있는 법인으로 올해부터 농협중앙회가 지원하는 회원조합 이외 법인은 공사가 지원한다. 이번 자금지원으로 마늘 2만6천톤, 양파 8만톤 규모의 계약재배가 가능할 것으로 보여 안정적인 생산기반을 구축하는데 기여할 것으로 기대된다.대출금리
식품/유통
전업농신문
2012.04.13 17:49
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농협이 양파 및 대파 가격하락으로 어려움을 겪는 농가들의 어려움을 덜어주기 위해 대대적 소비촉진운동에 나선다.농협은 이의 일환으로 지난 16일 서울시청 광장에서 양파·대파 소비촉진을 위한 직거래 장터를 운영했다.이번 소비촉진 행사는 봄배추 모종 무료 나눠주기 행사와 병행 실시했으며, 제주산 햇양파 3kg망당 3천원(시세대비 30% 할인)에 판매했고, 진도산 대파는 1kg당 500원(시세대비 50% 할인)에 판매했다.또한 양파 소비 확대를 위해 가공제품인 양파즙 무료시식 및 할인판매도 실시했다.농협은 그동안 양파 및 대파가격 안정을
식품/유통
전업농신문
2012.04.13 17:47
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농촌진흥청이 5년만에 새롭게 바뀐 제8개정판 ‘식품성분표’를 발간했다.농진청은 지난 10일 본청 브리핑실에서 이같이 밝히고, 지난 40여 년 동안 국민의 건강한 식생활을 책임지는 지침서인 ‘식품성분표’ 개정판에 대해 소개했다.이번에 발간된 식품성분표 제8개정판에는 국내에서 생산·소비되는 다양한 식품을 곡류, 채소류, 과일류 등 22개 식품군으로 분류, 총 2천757종의 식품에 대한 에너지, 수분, 단백질, 지질, 무기질, 비타민, 식이섬유 등 영양성분이 수록됐다.농진청 관계자는 “지난 제7개정판과 비교해 식품군은 18개에서 22개로
식품/유통
전업농신문
2012.04.13 17:46
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농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 지난 11일부터 중국 양주대학교에서 한식강좌를 개설했다고 밝혔다.양주대학교 요리 및 영양교육학과 학생들을 대상으로 개설된 한식강좌는 상반기에 특강형식으로, 하반기에는 정규과정(2학점 인정) 형태로 개설될 예정이다. 상반기 한식특강은 한식 이론 강의 및 한식 조리·실습으로 구성되며, 6월 13일까지 총 10주 과정으로 운영된다.상반기 한식특강을 수강하는 60명의 양주대학교 학생들은 한국음식의 특징, 한국식문화와 역사 등을 배우고, 떡볶이, 비빔밥 등 인기 한식메뉴 조리법을
식품/유통
전업농신문
2012.04.13 17:45
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식후 혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 기능성으로 주목 받아온 식품소재 ‘타가토스(Tagatose)’가 장내 유산균 증식을 도울 뿐 아니라 특정 유산균의 활성화를 도와주는 ‘신바이오틱(synbiotic)’ 기능까지 있는 것으로 밝혀졌다. ‘신바이오틱’이란, 프로바이오틱(인체에 유익한 미생물)과 프리바이오틱(인체 유익균의 증식과 활성을 돕는 식품성분)의 혼합체를 뜻한다. 지난 12일 서울 플라자호텔에서 열린 한국식품과학회(회장 윤석후) 주관, CJ제일제당(대표이사 김철하) 후원의 ‘제1회 타가토스 산학 심포지엄’에서 이같은 연구결과가
식품/유통
전업농신문
2012.04.13 17:44
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경북농산물품질관리원(지원장장영국)은 학교급식 등 집단급식소에 우수하고 안전한 식자재 공급을 위해 이달부터 ‘농식품 식자재 우수관리업체 지정’ 시범사업을 실시한다.농식품 식자재 우수관리업체 지정을 희망하는 업체는 4월중에 각 시·군 소재 지역사무소에 신청하면 되고, 10월에 한 번 더 있을 예정이다.시범사업 대상업체는 시군에 집단급식소 식품판매업을 신고한 업체로, 농식품 식자재 관리업무 전담자를 1명 이상 확보해야 하며 위생관리, 원산지표시, 안전성 분석 및 품질관리를 체계적으로 갖추고 있어야 한다.지정된 우수업체에 대해서는 지자체,
식품/유통
전업농신문
2012.04.13 17:38
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학교급식 등 집단급식소에 우수하고 안전한 식자재 공급을 위해 ‘농식품 식자재 우수관리업체 지정’ 제도가 실시된다.국립농산물품질관리원(원장 나승렬)은 학교급식 등에 우수식재료 사용을 촉진, 어린이 건강을 보호하고 학부모의 걱정을 해소하는 등 소비자의 수요에 부응하기 위해 ‘농식품 식자재 우수관리업체 지정’ 시범사업을 추진키로 했다고 5일 밝혔다. 농식품 식자재 우수관리업체 지정을 희망하는 업체는 4월중에 시범사업 대상지역(경기, 충남, 전남, 경북)의 품관원 지원에 신청하면 된다. 지정신청은 올해 10월에 한 번 더 있을 예정이다.시
식품/유통
전업농신문
2012.04.09 10:59
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한국농수산식품유통공사(aT) 김재수 사장은 지난 3일 대구 소재 제이스호텔 회의실에서 ‘대구경북 농식품 자문단 회의’를 개최, aT 주요추진사업에 대해 설명한 뒤 애로사항을 청취하고 농식품 수출 및 유통 활성화 방안을 논의했다.
식품/유통
전업농신문
2012.04.09 10:58
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전세계 스타 셰프와 소믈리에들이 5월 대전으로 모일 것으로 보인다.2012 대전세계조리사대회 조직위원회(위원장 염홍철 대전광역시장)는 지난 3일 서울 프레스센터에서 기자간담회를 갖고 오는 5월 1일부터 12일까지 열리는 대전세계조리사대회에 3만여명의 셰프와 소믈리에, 조리관계자가 찾을 것으로 예상된다고 밝혔다.염홍철 위원장은 “한류와 함께 한식에 대한 관심이 고조되고 있지만 우리 음식문화에 대한 홍보가 아직은 미흡한 것이 사실”이라며, “대회의 성공개최를 통해 제2의 한류붐 조성은 물론 우리 식문화를 세계에 알리는 데 기여할 것”이
식품/유통
박현욱
2012.04.09 10:55
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농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)가 올해 농산물유통 전문인력 육성을 위한 준비를 마치고 전국의 농산물 유통·농식품 산업 종사자를 대상으로 교육생 모집을 위한 홍보에 나섰다.교육과정 운영은 거점교육기관인 aT 농식품유통교육원을 비롯해 지난 달 공모를 통해 선정된 건국대, 경북대 등 전국의 14개 전문교육기관에서 실시하게 되며, 농산물 마케팅·상품화·물류관리·경영관리의 4개 분야에 대해 지역별로 특화된 알찬 커리큘럼이 준비돼 있다.농식품부와 aT는 2004년부터 8년간 이 교육사업을 추진, aT 농식품유통교육원
식품/유통
전업농신문
2012.04.09 10:53
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농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 지난 4∼7일까지 나흘간 말레이시아에서 열린 ‘2012 국제 할랄박람회(MIHAS)’에 참가, 무슬림 식품시장 공략에 나섰다. 올해로 9회째인 이번 박람회는 세계 최대의 무슬림 할랄인증제품 박람회로 30개국 500업체가 참가했으며, 전 세계 무슬림 수입바이어 1만6천여명이 박람회에 참가한 것으로 추정된다.무슬림은 세계 인구의 25%를 점하고 있으며, 식품시장은 6천500억달러로 추산된다. ‘할랄식품(Halal Food)’은 이슬람 율법이 인정하는 방식으로 생산된 농수산식품
식품/유통
전업농신문
2012.04.09 10:50
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한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 올해 9개 시·군의 산지유통종합계획을 선정했다. 2012년도 산지유통종합계획은 22개 시·군이 신청했으며, 서면평가를 통과한 18개 시·군 중 공개발표 평가를 통해 9개 시·군(용인, 천안, 부안, 임실, 정읍, 강진, 예천, 청도, 남해)이 최종 선정됐다. 충남 서산·태안은 조건부 선정으로, 시·군간 협약을 거쳐 통합 산지유통종합계획을 수립·제출하면 검토 후 최종 선정 여부를 결정할 예정이다. 최종 선정된 시·군의 산지유통종합계획에 참여하는 개별사업자에게는 향후 5년간 농산물산지유통센터
식품/유통
전업농신문
2012.04.09 10:47
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서울시농수산물공사(사장 이병호)는 지난 3월 28일 안양대학교(총장 김승태)와 농수산물 유통에 관한 공동연구 및 상호 교류촉진을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다. 특히 안양대학교의 중국중원문화경제교류원(이하 교류원)을 중심으로 한 이번 양해각서 체결은 도매시장 운영 및 시스템에 관한 전문지식을 갖춘 공사와 한·중 교류 및 연계사업을 적극적으로 추진하고 있는 교류원과의 협력을 공식화한 것이다.교류원은 현재 중국 하남성과 적극 교류 중이며, 하남성에는 100만평 규모의 도매시장이 건설 중에 있다. 이번 합의문 내용에는 국내외 농수산물
식품/유통
전업농신문
2012.04.09 10:46
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CJ프레시웨이(대표 박승환)가 1차 농·수·축산물 전문 브랜드인 ‘FRESHWAY’를 론칭했다고 5일 밝혔다. 상품의 특성상 규격화와 품질의 일관성을 확보하기 힘든 1차 농·수·축산물을 자체 브랜드(PB)로 상품화해 출시하는 것은 동종업계 최초다. 회사 이름인 ‘FRESHWAY’를 브랜드명으로 전면에 내세운 것 또한 새로운 시도다. ‘FRESHWAY’는 4월 내에 농산물(딸기, 양파, 마늘, 버섯 등) 7종, 수산물(절단 고등어, 절단 꽁치, 절단 갈치 등) 10종, 축산물(한돈 삼겹살, 한돈 목심, 한우 등심, 한우 안심 등) 4
식품/유통
전업농신문
2012.04.09 10:43
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한국식품연구원(원장 윤석후) 권기현 박사 연구팀은 세계 최초로 에너지 지속형 잠열재를 이용, 가열과 보온이 동시에 가능하고 연기와 에너지 사용을 줄인 ‘친환경 저에너지 한식 가열 및 전골판’을 개발했다고 최근 밝혔다. 연구팀은 고온 및 중온 보온온도 유지구간에서 소비되지 않는 열에너지와 외부로 배출되는 폐열을 재활용했다. 그 결과 연기를 90%이상, 에너지를 20%이상 줄이고 폐열 60%를 재사용하는 기술을 확보할 수 있는 결과를 도출했다. 고온 및 중온용 상변화 물질(열을 가함에 따라 물질이 고체·액체·기체로 변하는 물질)을 최적
식품/유통
전업농신문
2012.04.09 10:42
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(주)농심은 청양고추를 넣어 톡쏘는 매운맛을 콘셉트로 하는 신제품 ‘고추비빔면’을 최근 출시했다. 이번 신제품으로 기존 ‘찰비빔면’과 함께 비빔면 시장에 새바람을 일으키겠다는 것이 농심의 포부다. ‘고추비빔면’의 비빔장은 매콤, 새콤, 달콤한 양념에 청양고추를 넣어 톡 쏘는 매운맛으로 입맛을 당기는 것이 특징이다.특히 면에 홍고추 엑기스를 넣어 빨간 면발로 기존 비빔면과 확실하게 차별화했으며 동시에 매콤함을 더해 비빔면 특유의 기분좋은 얼얼함을 잘 살렸다.더불어, 기존 비빔면이 면과 비빔장 소스로 구성된 데 비해 ‘고추비빔면’은 볶
식품/유통
전업농신문
2012.04.09 10:40
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(주)오뚜기(대표이사 이강훈)는 8일 부활절을 맞아 ‘깨끗한 백색란’을 출시했다. 오뚜기의 다양한 조사와 연구를 바탕으로 만들어진 ‘깨끗한 백색란’은 HACCP(위해요소 중점 관리 기준) 인증을 받은 농장에서 생산한 것으로 친환경 사료만 먹인 ‘무항생제 축산물’ 인증을 받았다.'깨끗한 백색란'은 이미 유통되고 있는 오뚜기 3040계란, 맛있는계란, 1등급란과 함께 최고의 품질로 관리된다. 이 제품은 백색란의 깨끗한 이미지를 전달하고 있으며, 갈색란에 익숙해져 있는 소비자들이 식품을 선택할 때 고려하는 맛과 영양 두 요소를 모두 만족
식품/유통
전업농신문
2012.04.09 10:40