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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 지난 19일 2024년 제1차 직원 채용공고를 통해 채용된 23명의 임용식을 가졌다고 밝혔다.식품진흥원은 국가직무능력표준(NCS) 방식을 기반으로, 출신지·학력·성별 등 불합리한 차별을 일으킬 수 있는 항목을 요구하지 않는 블라인드 면접을 통해 공정하고 투명한 절차로 인재를 선발했다.임용된 신규직원은 디지털정보화팀, 기능성원료표준화팀, 기능성제형팀 등 11개 부서에 배치돼 △디지털식품클러스터 구축 △기능성 성분 구조분석 및 공정 표준화 △식품원료의 제형기술 개발‧생산 등의 업무를
식품/유통
구득실 기자
2024.02.21 10:18
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[전업농신문=구득실 기자] 한국산 소스류 제품이 미국 시장에서 판매 호조를 이어가고 있는 것으로 나타났다.해외 바이어·무역 데이터 전문 분석기업 임포트지니어스 코리아가 미국 관세청 무역 데이터를 기반으로 수집한 2023년 미국 내 소스·조미료 수입 현황에 따르면, 한국산 소스류 제품은 약 2만 톤이 수입됐으며 미국 전체 수입 물량 기준 8위로 확인됐다. 분기별로도 평균 5%의 증가율을 보이며 미국 시장에서의 물량을 확대해 나가고 있다.한국농수산식품유통공사 농식품 빅데이터거래소 카덱스(KADX; Korea Agrofood Data e
식품/유통
구득실 기자
2024.02.21 09:52
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품안전관리인증원은 식품 및 축산물의 HACCP 관리를 체험할 수 있는 ‘해썹(HACCP) 체험관’이 3월 4일부터 본격 운영에 들어간다고 밝혔다.해썹(HACCP) 체험관은 식품 영업자와 식품 관련 학과 학생이 식품‧축산물을 안전하게 제조‧가공하기 위한 관리 방법인 해썹(HACCP)을 이해하기 쉽도록 식품 제조공장을 그대로 구현한 체험 공간이다. 체험관은 △우리나라 식품 및 축산물 안전관리의 흐름을 한눈에 알 수 있는 해썹 스토리관 △작업장에서 안전관리 방법을 배울 수 있는 공간인 해썹 팩토리관으로 구
식품/유통
구득실 기자
2024.02.21 09:11
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[전업농신문=구득실 기자] 정부가 세계 시장을 선도할 수출기업을 육성하고, K-Food+를 10대 수출전략 산업으로 키운다는 목표를 제시했다.농림축산식품부는 급변하는 글로벌 트렌드와 통상환경에 대응하고, K-Food+를 세계 시장을 선도하는 수출 전략산업으로 육성하기 위한 ‘K-Food+ 수출 혁신 전략’을 20일 발표했다.케이-푸드 플러스(K-Food+)란 농식품(K-Food)에 지능형농장(스마트팜), 농기자재, 반려동물음식(펫푸드), 동물용의약품 등 전후방산업을 포함한 것을 말한다.지난해 민·관 협력을 기반으로 농식품과 전후방산
식품/유통
구득실 기자
2024.02.20 19:28
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[전업농신문=구득실 기자] 서울시농수산식품공사는 도매시장 특성상 화재 시 대형피해 우려가 있는 만큼 지난해 12월 화재 예방의 달에 이어 2월을 화재 예방 재강조의 달로 지정해 가락시장 화재 예방에 총력을 다한다는 방침이다.공사 및 유통인(법인 및 조합, 하역노조) 등 70여 명이 참여한 이번 캠페인은 시장 내 점포를 방문해 화재예방 및 물류운반장비 안전사용 홍보물을 배포하고, 가락시장 내 사고 발생을 사전 차단하기 위해 안전 수칙 철저 이행을 홍보했다.또한, 공사는 소방시설을 상시 점검함은 물론, 옥외 난로 안전 사용에 대한 순찰
식품/유통
구득실 기자
2024.02.19 10:21
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[전업농신문=구득실 기자] 정부가 노로바이러스 및 살모넬라균으로 인한 식중독 예방을 위해 범정부적 총력 대응에 나선다.식품의약품안전처는 15일 정부세종청사 영상회의실에서 교육부 등 34개 관계기관이 참여하는 범정부 식중독대책협의회를 열고 2024년 부처별 식중독 예방관리 방안을 공유하고 식중독 관리강화를 위한 범정부 차원의 대응 방안을 논의했다.올해 정부의 식중독 예방을 위한 추진 전략은 △노로바이러스 및 살모넬라 식중독 집중관리 △현장 맞춤형 교육·홍보 △식중독 원인 규명을 위한 부처간 협력 강화 등이다.정부는 지난해 식중독 발생
식품/유통
구득실 기자
2024.02.15 17:28
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[전업농신문=구득실 기자] 오뚜기가 지디웹이 주관하는 ‘2023 지디웹 디자인 어워즈(2023 GDWEB DESIGN AWARDS)’에서 웹 부문 식품분야 대상을 수상했다.지난 2005년부터 진행된 지디웹 디자인 어워즈는 국내 웹디자인·모바일UX 평가 시상식으로, 한 해 동안 제작된 수많은 웹·모바일 작품 중 가장 우수한 디자인 및 UI를 갖춘 작품을 선정한다. 국내 디지털 산업 발전을 위해 마련되는 지디웹 디자인 어워즈는 학계 및 업계 전문가로 구성된 심사위원단의 평가와 온라인 투표 점수를 합산해, 공정하고 객관적인 평가를 통해
식품/유통
구득실 기자
2024.02.15 11:22
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[전업농신문=구득실 기자] 식품의약품안전처는 집단급식소에 납품되는 농산물의 안전관리 강화를 위해 오는 19일부터 23일까지 17개 지방자치단체와 함께 수거·검사를 실시한다고 지난 13일 밝혔다.집단급식소는 기숙사, 산업체 등 영리를 목적으로 하지 않으면서 특정 다수인(1회 50명 이상)에게 계속해 음식물을 공급하는 급식시설을 말한다.이번 수거·검사는 양파, 감자 등 단체급식에서 많이 사용하거나 최근 3년간 수거·검사 결과를 분석해 부적합 이력이 높았던 참나물, 상추, 깻잎, 머위, 부추, 고수(잎), 근대, 쑥갓, 파, 가지 등 상
식품/유통
구득실 기자
2024.02.15 09:38
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 ‘기능성식품 제형기술 이론과 실습’ 책자를 제작해 식품진흥원 디지털식품정보플랫폼에 공개할 예정이라고 14일 밝혔다.최근 기능성식품 제형기술을 활용한 제품개발이 급속하게 늘어나고 있지만 이 분야에 대한 교육과 정보가 부족하다는 산업계의 요구가 증가하고 있다.이러한 산업계의 애로를 해결하기 위하여 제형기술에 대한 기초적인 정보 및 제형개발 과정을 제공하고 더욱 쉽고 빠른 이해를 돕고자 국내 최초로 기능성식품 제형기술에 대한 책자를 제작했다.이 책자는 제형개발의 복잡한 과정을 쉽게 설
식품/유통
구득실 기자
2024.02.14 09:57
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[전업농신문=구득실 기자] 서울우유협동조합은 서울우유 단백질 제품군 누적 매출액이 1,000억 원을 돌파했다고 14일 밝혔다.서울우유는 그동안 유제품 포트폴리오 확대를 꾀하는 한편 건강, 체력 관리에 대한 높아진 소비자 니즈 및 헬시플레저 트렌드에 주목하며 고품질의 우수한 국산 원유를 사용한 단백질 신제품을 선보였다.서울우유 단백질 제품군 가운데 ‘고단백 저지방’ 우유는 지방 함량은 낮추고 기존 우유 대비 단백질 함유량이 1.8배 높인 기능성 우유다. 출시 1년 만에 연간 누적 판매량 4,600만 개 돌파, 하루 평균 12만 8천개
식품/유통
구득실 기자
2024.02.14 09:34
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[전업농신문=구득실 기자] 서울시농수산식품공사는 민족 최대의 명절인 2024년 설을 맞아 지난 6일 가락시장 공익법인인 (사)희망나눔마켓(이사장 홍성호)을 통해 가락시장과 양곡시장 하역노조원 1,383명에게 명절 격려품을 전달했다.이날 공사는 설 성수기 농수산물 유통의 최일선에서 수고하는 하역노동조합 측에 설 명절 격려품을 전달하는 뜻깊은 자리를 가졌다.공사는 매년 설과 추석 명절에 도매시장 하역노조원들을 대상으로 명절 격려품을 전달해 오고 있다.공사 문영표 사장은 “도매시장 농수산물 하역을 위해 어려운 여건 속에서 고생하는 하역노
식품/유통
구득실 기자
2024.02.13 17:22
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 지난 9일 서울 양재동 aT센터에서 국제원예생산자협회(AIPH) 팀 브리어클리프 사무총장을 비롯한 관계자들을 만나 대한민국 화훼산업 발전 방안을 논의하고, 저탄소 식생활 실천 운동의 중요성에 대해 공감하는 자리를 가졌다.이 자리에서 김 사장은 “국내 화훼산업 발전과 꽃 소비문화 정착을 위해서 농업 선진국들의 노하우 공유를 위한 세계적인 교류가 필요하다”라고 밝혔다. 또한 일상생활 속 먹거리 분야 넷제로(Net-Zero)를 실천하는 ‘저탄소 식생활’ 실천 운동에 동참을 요
식품/유통
구득실 기자
2024.02.13 14:10
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[전업농신문=구득실 기자] 서울우유협동조합은 맛있고 먹기 편리한 큐빅 모양의 포션치즈 ‘치즈큐빅파티 리얼청양’을 새롭게 선보였다.이 제품은 깔끔하게 매운맛인 청양고추를 활용해 한국적인 매운맛의 한입거리 큐브 치즈이다. 특히 MZ세대 소비자들에게 트렌디한 재미를 선사할 색다른 영양간식 디저트이자 어른들의 홈술 안주로 제격이다.치즈큐빅파티는 큐브 형태의 개별 포장과 슬라이딩 종이 케이스는 언제, 어디서나 먹기 편리하며 패키지의 경우, 귀엽고 친근한 카카오 캐릭터를 파티 콘셉트를 이미지화한 디자인으로 친근함을 높였다.서울우유협동조합 이덕
식품/유통
구득실 기자
2024.02.08 14:56
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[전업농신문=구득실 기자] 농심이 올해도 백혈병소아암 환아 지원을 이어간다.농심은 지난 5일 한국백혈병소아암협회와 후원금 전달식을 하고 연간 총 2억 원 상당의 현금과 백산수를 지원하기로 했다.이날 전달식을 통해 농심은 현금 1억 원을 먼저 기부했다. 이 기부금은 ‘세계 소아암의 날’인 2월 15일을 맞아 환아들의 꿈과 희망을 담은 그림 공모전, 환아의 생일과 골수이식 기념일에 선물을 전하는 심심키트, 환아의 완치를 응원하는 마음으로 걷는 심심트레킹 등 다양한 후원사업에 쓰일 예정이다.농심은 이날 전달한 1억 원 외에도 1억 원 상
식품/유통
구득실 기자
2024.02.08 14:41
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사는 국산 밀·콩·가루쌀 등 전략작물의 산업경쟁력 강화를 위해 신제품 개발부터 판매·수출까지 모든 단계를 지원하는 ‘전략작물 제품화 패키지 지원사업’에 참여할 사업자를 모집 중이다.모집 대상은 전략작물을 활용해 제품을 개발·판매하고자 하는 식품제조업체 등이다. 특히 국산콩(두류)의 경우 식품제조업체뿐만 아니라 다양한 산업 분야에서 국산콩(두류) 활용을 희망하는 업체를 대상으로 모집한다.또한 2023년부터 원료 생산을 본격화시킨 가루쌀 제품화 패키지 지원사업의 경우, 올해부터 사업대상자를
식품/유통
구득실 기자
2024.02.08 14:33
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 과학기술정보통신부 주관 ‘안전관리 우수 연구실’ 정부 인증을 획득해 우수한 안전관리 역량을 인정받았다고 8일 밝혔다.안전관리 우수 연구실 인증제는 정부가 대학이나 연구기관 등에 과학기술 분야 연구실의 안전관리 수준과 활동이 우수한 연구실에 대해 전문가의 심사를 거쳐 과학기술정보통신부 장관이 인증하는 제도다.식품진흥원은 기업지원시설 중 하나인 기능성평가지원센터의 세포실험실에 대해 신규 인증을 취득했다. 인증제가 시행된 이래 농식품부 산하 공공기관 중 최초로 인증받은 사례다.향후 식
식품/유통
구득실 기자
2024.02.08 14:19
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[전업농신문=구득실 기자] 구리농수산물공사는 최근 화재 없는 도매시장을 만들기 위해 도매시장 전역 화재 위험지역에 42개소의 스탠드형 ‘보이는 소화기함’을 설치했다고 밝혔다.'보이는 소화기함'은 스탠드 형태로 설치돼 쉽게 찾을 수 있으며, 빨간색으로 디자인돼 눈에 잘 띄기 때문에 누구나 신속하게 화재 발생 시 초기 진화가 가능하다.더불어 이번에 설치한 소화기함 내부에는 ABC소화기 2대가 비치돼 있어, 화재 발생 시 신속한 대처로 골든타임 확보에 유용하다는 평이다.이번 사업은 동절기와 명절 기간 화재 예방을 위한 대책 일환으로 지난
식품/유통
구득실 기자
2024.02.07 17:01
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 지난 6일 경기도 평택항에 위치한 태영그레인터미널(대표 여태현)을 방문해 곡물 하역 및 저장시설을 둘러보고, 식량안보 강화를 위한 곡물 수급의 안정적 방안에 대해 논의했다.이날 현장에서 김 사장은 “대한민국 식량안보를 강화하고, 나아가 동북아 식량·식품 허브로 성장하기 위해서는 여건이 되는 항만에 물류·저장 시설과 식품 가공공장을 집적하는 전략비축기지인 ‘식량·식품 종합 가공 콤비나트’ 조성이 필요하다”라고 강조했다.한편 태영그레인터미널은 평택항 양곡전용부두에 위치해 있
식품/유통
구득실 기자
2024.02.07 10:59
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품안전관리인증원은 식품의약품안전처와 함께 식품 수출업체를 대상으로 오는 15일 ‘2024년 통관단계 식품안전지원사업 설명회’를 비대면 온라인 방식으로 개최한다고 7일 밝혔다.이번 설명회는 국내 식품업체가 글로벌 유통업계 진입을 위한 국제적인 요구사항을 충족해 해외시장 진출을 적극적으로 지원하기 위함이다.주요 내용은 △식약처 식품안전분야 수출지원 정책 방향 △2023년 통관단계 식품안전지원 결과 공유 △2024년 통관단계 식품안전지원 사업 안내 등이며, 참여 업체의 궁금증을 해소하기 위한 질의응답 시간
식품/유통
구득실 기자
2024.02.07 10:48
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[전업농신문=구득실 기자] 농심이 이달부터 소방청과 함께 ‘세상을 울리는 안심 캠페인’을 실시한다고 밝혔다.이 캠페인은 화재 안전 중요성을 홍보하기 위해 농심과 소방청이 2021년부터 4년째 이어오고 있는 사회공헌 활동이다.올해 농심은 ‘세상에 울리는 신신당부’를 주제로 화재경보기 설치 사업을 확대하고, 화재 안전 메시지를 담은 신라면 한정판과 라디오 캠페인, 소화패치 스티커 기획 세트를 운영할 계획이다.화재경보기는 화재 발생 시 빠른 대피와 주변 신고를 유도할 수 있어 화재 피해 감소 및 소방관 구조활동에 큰 역할을 한다. 특히
식품/유통
구득실 기자
2024.02.07 10:29