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[전업농신문=구득실 기자] 하림이 최고의 맛과 품질을 앞세워 어린이식 시장에 출사표를 던졌다.하림은 1일 서울 강남구 씨네시티 11층에서 브랜드 론칭 기자간담회를 갖고 부모가 생각하고, 전문가가 영양 설계하고, 셰프가 만들어 아이에게 전하는 완전한 식사라는 새로운 개념을 정립한 브랜드 ‘푸디버디(FOOD BUDDY)’를 소개했다.이처럼 하림은 엄마아빠의 사랑을 더해 만든 ‘진짜 맛’을 정성스럽게 담은 신개념 어린이식 브랜드를 선보이며 식품 시장의 새로운 패러다임을 이끌겠다는 각오다.종합식품기업 하림은 어린이식 브랜드 ‘푸디버디’를
식품/유통
구득실 기자
2023.11.01 18:10
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사(aT) 김춘진 사장과 대한민국 농업의 미래를 이끄는 농업인 단체장들이 한자리에 모여 농업ㆍ농촌의 발전방안을 모색하고 현장의 애로사항을 청취했다.한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 31일 서울 양재동 aT센터에서 전국 농업인 단체장 초청 간담회를 열고 2023년도 공사 주요 업무 추진 현황을 공유하고 농업 현장의 생생한 목소리 경청은 물론 당면한 농정 현안에 대한 의견을 교환했다.농업 지속가능하게 최선 다할 것이날 간담회 현장에는 한국들녘경영체중앙연합회, 가톨릭농민회, 신지식농업인중앙회
식품/유통
구득실 기자
2023.10.31 18:05
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 지난 27일 충북 청주시 소재 청주문화제조창 광장에서 열린 ‘2023년 대한민국 막걸리엔 못난이 김치 페스티벌’ 개막식에 참석해 축사하고, 관계자들과 대한민국 막걸리와 김치산업 경쟁력 강화 방안을 모색했다.현장에서 김 사장은 “한국의 전통주인 막걸리와 한국인의 소울푸드인 김치의 콜라보를 통해 K-푸드의 새로운 매력을 발견할 수 있는 자리”라며 “앞으로 공사도 대한민국 대표 전통식품인 막걸리 그리고 김치의 우수성 홍보와 함께 품질 고급화 및 해외 마케팅 등 다양한 지원사업
식품/유통
구득실 기자
2023.10.30 09:17
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[전업농신문=구득실 기자] 오뚜기가 세계 각국의 전통 카레를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 ‘오즈키친 세계카레’ 신제품 2종을 선보였다.‘오즈키친 세계카레’ 시리즈는 54년간 국내 카레 시장을 이끌어온 오뚜기의 노하우를 활용해 해외 현지의 카레 맛을 한국인 입맛에 맞게 재해석한 제품으로, 풍성한 원물과 이국적인 향신료가 조화롭게 어우러진다. 오뚜기는 가정간편식(HMR) 시장 성장과 함께 다양화, 고급화되는 소비자 취향을 고려해 일본식 ‘키마카레’와 인도식 ‘포크빈달루’를 간편식으로 구현하며 세계카레 라인업 확대에 나섰다.먼저 ‘오
식품/유통
구득실 기자
2023.10.26 09:34
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[전업농신문=구득실 기자] 오뚜기가 25일부터 오는 28일까지 서울 종로구 북촌 한옥 마을 일대에서 열리는 국내 최대 라이프스타일 축제인 ‘행복작당 2023’에 참가한다.오뚜기는 ‘월(WOL) 삼청’에서 식문화 도구 개발 프로젝트 ‘오뚜기 잇 2023’을 운영하며, ‘라면 그릇’을 주제로 개발한 다양한 작품을 전시·판매한다.지난 2016년 처음 시작해 올해로 8회째를 맞은 행복작당에 참가하는 은 다양한 리빙·라이프스타일·디자인 매체·행사를 운영하는 미디어기업 디자인하우스 매거진 주최로 열리며, 북촌 한옥마을에서
식품/유통
구득실 기자
2023.10.25 15:14
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[전업농신문=구득실 기자] 서울시농수산식품공사는 지난 18일 화재 발생 시 초기 대응역량 강화를 위해 찾아가는 유통인 안전 체화교육(소방훈련)을 실시했다고 최근 밝혔다.이번 진행한 체화교육은 가락몰 판매동 지하1층 청과직판 유통인을 대상으로 이뤄졌으며, 직접 교육용 소화기, 소화전을 활용해 화재 초기진화 능력 배양에 초점을 맞췄다.교육에 참여한 유통인은 “지하층에서 화재가 발생하면 어떻게 대처해야 할지 막막했는데 이번 교육을 통해 소화기 사용 방법 훈련을 할 수 있어서 긴급 시 초기 소화에 큰 도움이 될 것 같다”라고 소감을 전했다
식품/유통
구득실 기자
2023.10.25 14:09
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[전업농신문=구득실 기자] 전국 32개 농산물 공영도매시장의 관문 역할을 하는 도매시장 통합누리집 이용객 수가 지난해보다 5배 이상 늘며, 유통의 디지털화를 주도하고 있다.한국농수산식품유통공사는 2019년부터 도매시장 통합누리집(at.agromarket.kr)을 통해 전국 32개 농산물 공영도매시장의 거래정보를 집계해 생산자, 소비자 등 국민에게 투명한 정보를 공개하고 있다. 최근 누리집 개선을 위해 이용률을 분석한 결과 2023년 1월부터 7월까지의 누적 이용객 수가 지난해 같은 기간보다 5배 수준인 70만 명을 돌파한 것으로 나
식품/유통
구득실 기자
2023.10.25 13:51
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 지난 24일 원광대학교와 ‘농생명‧바이오 분야 지역특화 인재 양성 및 지역혁신을 위한 업무협약’을 체결했다고 밝혔다.원광대학교 대학본부에서 열린 이번 협약은 식품진흥원 김영재 이사장과 원광대학교 박성태 총장을 비롯한 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다.이번 협약을 기점으로 식품진흥원에 ‘교육-연구-사업화 연계센터’를 구축하고 식품 및 농생명‧바이오 분야 산업 전문인력 양성을 위한 다양한 프로그램을 개발‧운영해 나갈 예정이다.국가식품클러스터의 육성‧관리를 위해 설립된 식품진흥원은 세
식품/유통
구득실 기자
2023.10.25 13:37
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품안전관리인증원이 경영진과 MZ세대 직원 간의소통 채널 구축과 조직문화 개선 등 경영혁신을 위해 ‘주니어보드’를 도입한 지 올해로 4년 차를 맞았다.이를 기념해 해썹인증원은 지난 23일 충북 청주 본원에서 한국전력공사 주니어보드와 합동으로 조직문화 혁신 및 확산을 위한 교류 회의를 개최했다고 밝혔다.특히 올해는 기관 내부의 주니어보드 운영에서 나아가 혁신 네트워크 구축을 위한 외부 기관과의 정기 교류 회의를 진행하고 있으며, 지난 8월 서울대학교와 1차 교류 회의에 이어서 이번 한국전력공사와 2차 교
식품/유통
구득실 기자
2023.10.25 08:50
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[전업농신문=구득실 기자] 정부가 이스라엘-하마스 사태 등 최근 변화된 대외환경으로 인해 물가 불확실성이 확대되자, 식품기업에 물가 인상 자제를 당부했다.농림축산식품부는 20일 서울 서초구 한국식품산업협회 회의실에서 한 훈 농식품부 차관 주재로 16개 주요 식품기업 대표들과 간담회를 개최했다.이날 간담회에는 씨제이(CJ)제일제당, 오뚜기, 농심, 롯데웰푸드, 에스피씨(SPC), 동원에프앤비(F&B), 오리온, 삼양, 해태제과, 풀무원, 동서식품, 매일유업, 엘지(LG)생활건강, 대상, 빙그레, 샘표식품 등 16개 사 식품기업 대표들
식품/유통
구득실 기자
2023.10.20 18:30
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 지난 16일 서울 양재동 aT센터에서 셍타봉 루앙라트(SENGTHÀVONG LUANGLATH) 부국장 등 라오스 중앙은행(Bank of the LAO P.D.R) 대표단을 만나 기후위기 대응 지속가능한 농어업·농어촌의 발전 방안을 모색했다고 밝혔다.이번 간담회는 변화와 혁신으로 대한민국 농수산식품산업을 이끄는 공사의 사업 및 역할 소개와 함께 공사가 운영하는 국내 최대 화훼 법정도매시장인 화훼공판장을 견학하고 대한민국 화훼산업 발전을 위한 노력과 성과를 공유하기 위해 마
식품/유통
구득실 기자
2023.10.17 18:51
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[전업농신문=구득실 기자] 국가식품클러스터 입주기업 카페예가 지난 12일에서 15일까지 익산컨트리클럽에서 진행한 ‘2023 동부건설·한국토지신탁 챔피언십’ KLPGA 골프 대회 참여자 및 관계자를 대상으로 커피 케이터링을 진행했다고 17일 밝혔다.지난 2011년 경기도 광주에서 커피 사업을 시작한 카페예는 사업확장, 해외 진출 등 제2의 도약을 위해 2021년 익산 국가식품클러스터에 본점과 공장을 이전한 바 있다. 국가식품클러스터 내 한국식품산업클러스터진흥원이 추진한 기업지원사업 등을 통해 신제품 출시·매출 상승 등에 도움을 받았다
식품/유통
구득실 기자
2023.10.17 18:36
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[전업농신문=구득실 기자] 서울우유협동조합은 지난 16일 서울우유 본사 대강당에서 ‘2023년도 제2회 임시대의원회’를 개최하고, 제27대 이종화 비상임감사와 제7대 박종수 사외이사를 각각 선임했다고 밝혔다.이종화 비상임감사는 서울우유 종선목장을 경영하며 농림축산식품부 원유수급조절협의회 실무추진위원, 22~26대 대의원, (재)이천시 소기업 소상공인회 장학재단 이사를 거쳐 비상임감사로 새롭게 자리하게 됐다.또 재선임된 박종수 사외이사는 충남대 농업생명과학대학 명예교수로 농협중앙회 자금운영위원회 운영위원, 국제낙농연맹(IDF) 한국
식품/유통
구득실 기자
2023.10.17 18:24
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품안전관리인증원은 지난 11일 충북 청주 본원에서 일상 속 음식점 위생등급제 확산을 위해 ‘음식점 위생안심 서포터즈’ 발대식을 했다고 지난 16일 밝혔다.이번 서포터즈는 음식점 위생등급제에 관심이 있는 MZ세대 총 20명이 참여했으며, 앞으로 2개월 동안 ‘깨끗하게, 유별나게! 음식점 위생등급제’를 주제로 이들의 톡톡 튀는 아이디어와 국민의 눈높이로 다양한 콘텐츠를 제작해 음식점 위생등급제를 홍보할 계획이다.서포터즈는 ‘음식점 위생등급제’ 소개를 시작으로 대학가 주변, 전통시장, 관광지 등 전국 구석
식품/유통
구득실 기자
2023.10.17 10:01
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[전업농신문=구득실 기자] 대아청과가 어린이 김치 교육 프로그램인 ‘두근두근, 우리가족 첫 김치’ 행사를 코로나19로 잠정 중단된 2020년 이후 3년 만에 재개해 큰 호응을 얻었다.대아청과는 지난 14일 서울시농수산식품공사와 협력해 ‘2023년 어린이 김치교실’을 열었다고 16일 밝혔다.김치에 대한 인식 개선과 김치의 가치 및 우수성을 알리기 위해 진행된 이날 행사에는 초등학생 자녀를 둔 24팀의 가정이 참여했으며, 특히 다문화 가정도 함께해 더욱 뜻깊은 행사가 됐다.이하연(대한민국 김치협회 회장) 명인의 김치 시연과 김치 퀴즈
식품/유통
구득실 기자
2023.10.16 13:39
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[전업농신문=구득실 기자] 국내 쌀가공품의 품질 향상 및 경쟁력 강화를 위해 맛‧품질‧상품성을 두루 갖춘 대한민국 대표 쌀가공품 10점이 선정됐다.농림축산식품부는 13일 aT센터에서 ‘2023 쌀가공품 품평회’에 대한 시상식을 개최했다.올해로 16회째를 맞이한 쌀가공품 품평회는 농식품부가 주최하고 한국쌀가공식품협회가 주관하는 쌀가공품 품질 향상과 소비자 인지도 제고를 위한 사업이다.품평회에 출품한 쌀가공품은 쌀을 주원료로 하는 가공 시판 식품으로 맛ㆍ품질ㆍ위생ㆍ선호도 등 부문에 대한 MD와 소비자의 시장성 평가 등 다양한 심사과정을
식품/유통
구득실 기자
2023.10.13 14:55
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 11일 공동기술개발지원사업에 참여한 농업회사법인 새뜸(대표 반재연)이 일본 수출을 위한 7만 달러 규모의 복숭아팩 선적식을 했다고 밝혔다.새뜸은 지난 2020년에 설립된 기업으로 세종시의 지역 특산물인 복숭아를 가공해 판매하고 있다.일반적으로 복숭아 가공식품은 통조림 또는 병의 형태로 포장하지만 새뜸의 경우 복숭아 특유의 아삭한 식감에 유리한 파우치 형태로 만들어 맛과 편의성을 한 번에 담았다. 그러나 파우치의 포장 특성상 액상이 담긴 복숭아 팩조림의 경우, 유통 중에 터짐이 발
식품/유통
구득실 기자
2023.10.11 14:20
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[전업농신문=구득실 기자] 농심이 농심켈로그와 ‘세계 식량의 날’인 10월 16일을 맞아 올해도 결식아동 지원에 나선다. 2020년 처음 기부를 시작한 이후 4년째다.양사는 최근 초록우산과 전달식을 갖고 4,000인분 상당의 스낵과 시리얼을 기부했다. 기부한 물품은 초록우산 복지관 5곳과 한사랑장애영아원을 통해 도움이 필요한 어린이들에게 전달된다.농심 관계자는 “우리 사회 사각지대에 놓인 어린이들에게 힘을 보태고자 매년 식품 기부에 동참하고 있다”라며 “농심이 전한 식품이 조금이나마 도움이 되길 바란다”라고 말했다.농심켈로그 관계자
식품/유통
구득실 기자
2023.10.11 10:59
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[전업농신문=구득실 기자] 서울시농수산식품공사가 도매시장 기능 유지와 근로환경 개선을 위해 가락시장 개장일을 탄력적으로 운영한다는 방침이다.서울시공사는 지난 6일, 이 같은 내용을 담아 ‘가락시장 개장일 탄력적 운영 시범 실시방안’을 발표했다.그동안 도매시장 종사자들은 주 6일의 장시간 야간근무를 하다 보니 도매시장 내 인력 이탈이 가속화돼 인력 부족 현상이 심각했다. 또한 유통종사자의 연령대가 높아 근로 여건을 개선해 신규 인력을 유입하지 않을 시 도매시장 기능이 심각하게 위축될 수 있다는 우려가 제기됐다.현재 가락시장 청과부류
식품/유통
구득실 기자
2023.10.11 10:43
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[전업농신문=구득실 기자] 정부가 농산물 거래방식의 디지털 전환을 위해 오는 11월 농산물 온라인 도매시장을 출범한다. 오프라인이 주류였던 농산물 거래의 근본적인 혁신을 통해 유통 효율성과 공공성 확보를 꾀하겠다는 전략이다.이와 관련해 한국농수산식품유통공사는 6일 aT센터 미래로에서 기자간담회를 열고 농산물 온라인도매시장 주요 추진경과 및 향후 계획 등을 설명하는 자리를 마련했다.한국농수산식품유통공사 유통본부 이문주 유통조성처장은 “오는 11월 출범하게 될 농산물 온라인도매시장은 기존 32개 청과부류 공영도매시장에 이어 33번째 도
식품/유통
구득실 기자
2023.10.06 17:25