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[전업농신문=구득실 기자] 보건당국이 국민 맞춤형 건강·영양관리 환경 조성을 위해 관계부처와 함께 추진해 온 식품영양성분 통합 데이터베이스(DB) 구축·활용 사업을 성공적으로 마무리하고, 농·축·수산물 및 가공식품 등 총 9만 2천여 건의 영양성분 정보를 공공데이터포털에 공개했다.식품의약품안전처는 2021년 6월부터 관계부처 간 업무 협약을 맺고 각 부처에 산재돼 있는 식품영양성분 정보의 단위, 형식 등을 표준화한 식품영양성분 통합 DB를 구축해 그간 건강·영양 분야에서 연구자나 산업체가 개별적으로 정보를 가공·정비해야 했던 불편을
식품/유통
구득실 기자
2024.04.24 17:22
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[전업농신문=구득실 기자] 한국쌀가공식품협회가 쌀가공식품 산업 발전을 지원하기 위해 한국 글루텐프리 인증(KGFC)기업을 육성하는 ‘2024년 글루텐프리 인증 지원사업’을 추진한다.2024년도 한국 글루텐프리 인증(KGFC) 취득을 희망하는 쌀가공식품 제조업체를 대상으로 인증취득에 필요한 비용의 50%(업체당 최대 400만 원)를 지원한다.지원대상 비용에는 등록비, 심사비, 시험검사비와 같이 인증심사에 직접 드는 비용뿐만 아니라 컨설팅, 교육 등 심사 준비에 필요한 과정에 드는 비용까지 포함된다.지난 12일부터 시작해 10월 31일
식품/유통
구득실 기자
2024.04.24 11:31
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품안전관리인증원은 음식점 위생 등급제 참여 확대와 소비자 인지도 제고를 위해 오는 25일부터 27일까지 부산 벡스코를 시작으로 대구(5월9~11일)ㆍ서울(10월31일~11월2일) ‘지역 창업박람회’에 참가해 음식점 위생등급제를 알린다. 음식점 위생등급제는 음식점의 위생 상태를 평가해 우수한 업소에 3개 등급(★★★매우우수, ★★우수, ★좋음)을 지정, 이를 공개하고 홍보하는 제도로 2017년 5월 19일부터 식품의약품안전처 주관으로 해썹인증원이 업무를 수행하고 있다.해썹인증원은 참가 업체와 관람객을
식품/유통
구득실 기자
2024.04.23 11:46
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[전업농신문=구득실 기자] 호반그룹이 국내 농산물의 소비증진을 위해 더본코리아와 힘을 합쳐 홍보 활동에 적극 나선다.호반그룹과 더본코리아, 대아청과는 19일 서울시 가락동에 위치한 대아청과 본사에서 ‘농산물 소비 촉진을 위한 업무 협약’을 체결했다.이날 협약식에는 호반그룹 김대헌 기획총괄사장, 더본코리아 백종원 대표, 대아청과 이상용 대표 등 관계자들이 참석했다.이번 협약은 국내 우수 농산물의 소비를 증진하고, 소비자들에게 널리 알리기 위해 마련됐다. 주요 협약 사항은 △지역 우수 농산물 홍보 및 행사 개최 △지역 농산물을 활용한
식품/유통
구득실 기자
2024.04.19 17:12
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[전업농신문=구득실 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)가 ESG(환경·사회·지배구조) 활동의 일환으로 서울우유 고객센터와 공정거래 및 상생협력 협약을 체결했다고 최근 밝혔다.이번 협약식은 지난 15일 서울시 용산구 그랜드하얏트 그랜드볼룸에서 진행됐으며 서울우유 문진섭 조합장, 최경천 상임이사, 위서현 영업상무, 강철영 전국고객센터협의회장, 각 지역 고객센터 대표 등 다수 관계자들이 참석했다.서울우유협동조합 협약대상은 우유고객센터 1,040개소와 가공품고객센터 134개소이다.협약식의 주요 안건은 계약의 공정성, 법위반 예방 및 준
식품/유통
구득실 기자
2024.04.19 15:05
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[전업농신문=구득실 기자] 종합식품기업 하림이 ‘더미식 유니자장면’ 후속작으로 중국 ‘쓰부’ 레시피를 토대로 얼얼하게 매운 사천의 맛을 그대로 구현한 ‘더미식 사천자장면’을 론칭하며, 국내 자장면 시장의 중위권 선점을 노린다.하림은 18일 서울 강남구 모처 식당에서 맛의 새로운 기준을 제시할 ‘더미식 사천자장면’ 출시를 기념해 시식회를 열었다.하림은 2022년 ‘더미식 유니자장면’으로 짜장면 시장에 뛰어들면서 제품 품질과 소비자 만족도를 동시에 높이며 출시 약 1년 반 만에 전체 짜장면류(봉지/지함면) 시장에서 매출 규모 순위 톱5
식품/유통
구득실 기자
2024.04.18 16:30
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[전업농신문=이태호 기자] 체중 감량 및 건강 개선 등을 이유로 식물성 식품 위주의 식단을 선택하는 사람이 늘고 있는 가운데, 최근 꾸준한 우유 섭취가 체중조절에 효과적이라는 주장이 나와 이목을 끈다.최근 미국의 식품·건강 전문 웹 미디어인 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat this, not that)에서는 다이어트에 좋은 음료 중 하나로 ‘우유’를 꼽았다. ‘5분 강황 황금 우유’(5-minute Turmeric Golden Milk)로, 잠자기 전에 진정 효과가 있는 이 우유를 마시면 체중감량에 효과적이라고 전했다. 더욱이 이
식품/유통
이태호 기자
2024.04.17 10:35
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[전업농신문=구득실 기자] 서울우유협동조합이 ‘A2+(플러스) 우유’ 신제품 론칭을 알리며, A2 우유로의 낙농 미래 비전을 선포했다.서울우유는 15일 서울 용산구 그랜드 하얏트 서울 그랜드볼룸에서 열린 ‘A2+(플러스) 우유 출시회’를 통해 이같이 밝혔다.서울우유는 ‘우유로 세상을 건강하게’라는 경영이념을 바탕으로 신제품 A2+ 우유를 선보였고 ‘좋은 우유를 더 좋게, 서울우유답게’ 만들겠다는 야심찬 포부를 내보였다.서울우유는 오는 2030년까지 A2 원유 비율을 100% 교체하는 것을 1차 목표로, 올해 말까지 일평균 약 1,9
식품/유통
구득실 기자
2024.04.15 15:26
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[전업농신문=구득실 기자] 농림축산식품부와 식품의약품안전처가 농산물 안심 소비를 위해 부처 합동조사단 구성, 농식품 수출 비관세장벽 해소, 달걀 안전관리 강화 등 3건의 협업과제를 추진한다.농식품부와 식약처는 15일 국무조정실 주관 ‘제1차 협업과제 점검협의회’에서 총 3건의 협업과제를 선정해 추진할 계획이라고 밝혔다.이번 협업과제는 부처 간 칸막이를 허물고 협력 행정을 구현하기 위해 2월부터 시행한 전략적 인사 교류의 일환으로 마련됐다.양 부처는 “국민이 우리 농산물을 안심하고 드실 수 있게 한다”라는 공동의 정책목표 하에 안전관
식품/유통
구득실 기자
2024.04.15 15:11
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[전업농신문=구득실 기자] 정부가 최근 고물가의 주요 원인으로 지목된 불투명한 유통구조 개선 방안 마련에 나선다.농림축산식품부는 15일 관계부처와 함께 서울 송파구 가락시장을 대상으로 도매시장 농산물 유통 실태와 관련한 범부처 합동점검을 진행한다.정부는 산지부터 소비지까지 농산물 유통 실태를 전반적으로 조사해 제도개선 방안을 마련하기 위해 지난 4월 5일부터 농식품부, 해수부, 기재부, 산업부, 공정위, 국세청이 참여하는 범부처 ‘농수산물 유통구조개선 협의체(TF)’를 구성·운영 중이다.이날 점검단은 가락시장 내 저온창고 운영 현황
식품/유통
구득실 기자
2024.04.15 11:43
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사는 개인정보보호위원회가 주관하는 ‘2023년 공공기관 개인정보 관리 수준 진단’에서 개인정보보호법 준수와 업무수행 노력을 인정받아 4년 연속 최고등급인 ‘S등급’을 달성하며 최우수기관으로 선정됐다.‘공공기관 개인정보 관리수준 진단’은 정부 중앙부처와 산하 공공기관, 기초자치단체 등 국내 총 796개 기관을 대상으로 진행하며, △개인정보 관리체계 △정보 주체 권리보장 △개인정보 침해 방지 등을 종합적으로 점검해 최고등급인 S등급부터 A, B, C, D등급까지 5개 등급으로 나눠 평가 결과
식품/유통
구득실 기자
2024.04.15 11:16
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[전업농신문=구득실 기자] 대한민국 최초의 식품산업 전문 국가산업단지인 ‘국가식품클러스터’를 육성‧관리하기 위해 설립된 한국식품산업클러스터진흥원이 창립 13주년을 맞았다.식품진흥원은 4월 9일 창립기념일을 맞아 식품진흥원 국제회의실에서 ‘창립 13주년 기념행사’를 가졌다고 밝혔다.기념식은 식품진흥원의 지난 13년을 되돌아보고, 미래의 새로운 도약을 위한 비전을 공유하는 자리로 마련됐다. 또한 평소 기관에 기여한 공로가 크고 타의 귀감이 되는 직원에게는 ‘이사장 포상’이 수여됐다.김영재 이사장은 기념사를 통해 “식품진흥원은 정부정책과
식품/유통
구득실 기자
2024.04.12 15:34
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[전업농신문=구득실 기자] 지난해 쌀가공식품 수출액이 2억 달러를 돌파해 역대 사상 최대치를 기록했다.한국쌀가공식품협회에 따르면, 2023년 쌀가공식품 수출액은 2억 1,724만 달러로 집계됐다. 이는 전년 대비 19.5% 증가한 수치다.쌀가공식품 수출액은 2019년 처음 1억 달러를 돌파한 이후 5년 연속으로 최고 기록을 경신했다.주요 수출국별로 보면 미국이 1억 1,480만 달러(52.8%)로 전체의 절반을 넘어섰다. 이어 베트남(1,499만 달러)과 영국 및 유럽연합(1,489만 달러), 일본(1,258만 달러), 호주(714
식품/유통
구득실 기자
2024.04.11 16:22
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[전업농신문=구득실 기자] 서울우유협동조합이 신제품 ‘A2+(플러스) 우유’를 야심 차게 선보였다.서울우유는 ‘A2+ 우유’ 출시를 통해 ‘좋은 우유를 더 좋게, 서울우유답게’라는 콘셉트를 앞세워 국산 우유 소비 증진을 위한 시장 지배력을 강화할 방침이다.‘A2+ 우유’는 서울우유 전용 목장에서 분리 집유한 100% 국산 A2 우유에 체세포수 1등급, 세균수 1A 원유와 EFL(Extended Fresh Life) 공법까지 플러스한 프리미엄 우유이다.서울우유협동조합 이규정 마케팅본부장은 “‘A2+ 우유’는 기존 ‘나100% 우유’를
식품/유통
구득실 기자
2024.04.09 10:48
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[전업농신문=구득실 기자] 정부의 가격안정 대책과 함께 평균 기온 상승으로 출하량이 늘어난 채소류 가격이 내려가며 전체적으로 농산물 가격이 안정세를 보이는 것으로 나타났다.한국농수산식품유통공사에서 운영하는 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면, 주요 농산물의 가격이 연초 대비 하락 안정세를 보이는 것으로 나타났다.주요 농산물 11개 품목의 가격 동향을 분석한 결과, 3월 합산 평균 가격은 2월 대비 12.3% 감소했다. 또한, 4월 5일 자 가격을 전월 동일자와 비교 시 25.9% 감소하는 등 안정적 흐름세를 보였다.날씨가 따뜻해지며
식품/유통
구득실 기자
2024.04.09 09:26
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 오는 12월 14일까지 국가식품클러스터 입주기업의 고용지원을 위한 ‘2024년 식품기업 일자리매칭 지원사업’을 운영한다고 밝혔다.식품진흥원의 ‘식품기업 일자리매칭 지원사업’은 식품산업 인력수급 애로 해소를 목적으로 농림축산식품부의 적극적인 지원으로 추진되는 사업이다. 해당 사업에서는 △일자리 발굴 △구인‧구직상담 △동행면접 등 기업의 고용 관련한 모든 것에 대해 원스톱으로 지원하고 있다. 2022년부터는 상시적인 대응을 위해 구인·구직 매칭을 위한 전담 컨설턴트를 두고 운영하고
식품/유통
구득실 기자
2024.04.08 13:48
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[전업농신문=구득실 기자] 서울시농수산식품공사는 지난 3일 임직원을 대상으로 본사 업무동 13층 강당에서 적극 행정 실천 의지를 다짐하고 반부패ㆍ청렴 의식 제고를 위한 외부 강사 초빙 교육을 진행했다고 밝혔다.1부 적극 행정 교육은 서울시 감사위원회 소속 배주찬ㆍ옥성희 주무관의 ‘누구나 아는 적극행정’이라는 주제로 △적극행정 제도의 이해 △사전컨설팅 제도의 개념과 절차 △타 기관 적극 행정 우수사례 등을 공유하며 적극 행정에 대한 이해도와 실천 의지를 높이는 시간을 가졌다.이어진 2부에서는 배정애 국민권익위원회 청렴교육 전문강사의
식품/유통
구득실 기자
2024.04.08 13:24
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[전업농신문=구득실 기자] 농심이 푸드 전문 숏폼 크리에이터 교육 프로그램 ‘먹플루언서’ 3기를 모집한다.농심 먹플루언서는 지난해 9월 농심과 전문 교육기관 숏만연구소가 함께 식품업계 최초로 운영하기 시작한 숏폼 크리에이터 양성 프로그램이다.선발된 인원은 5월부터 7월까지 약 3개월간 숏폼 전문가의 1:1코칭을 통해 콘텐츠 기획 및 제작 노하우를 습득할 수 있다. 또한 신제품을 포함해 다양한 농심 제품 체험 기회를 제공받고, 팝업스토어 등 고객참여형 마케팅활동에 우선 참여해 콘텐츠를 제작할 수 있다. 교육 수료 후에 농심과 숏폼 커
식품/유통
구득실 기자
2024.04.08 12:02
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[전업농신문=구득실 기자] 농림축산식품부가 농업 및 농촌에 새로운 부가가치를 창출할 융복합산업의 중요성이 커짐에 따라 스마트농업, 그린바이오, 탄소중립, 푸드테크 분야의 인재 양성에 나선다.농식품부는 2024년부터 5년간 총 285억 원을 지원하는 ‘농식품 과학기술 융합형 연구 인력양성 연구개발(R&D) 사업’ 대상자를 선발했다고 8일 밝혔다.이 사업은 기술혁신을 통한 농산업 패러다임을 전환하기 위해 농과대학을 주관 연구기관으로 타 대학, 다학제가 함께 참여해 지역·기술 간 협업을 통한 융복합 연구 인력양성과 혁신기술 개발을 목표로
식품/유통
구득실 기자
2024.04.08 11:27
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[전업농신문=구득실 기자] 서울시농수산식품공사는 올해 1월부터 ‘중대재해처벌법’이 5인 이상 50인 미만 사업장까지 확대 적용됨에 따라 시장 내 소규모 사업장 유통인들을 대상으로 교육을 진행했다고 밝혔다.이번 교육은 3월 18일부터 4월 4일까지 총 10회에 걸쳐 ‘산업안전대진단’ 정부 지원사업, 중대재해처벌법 주요 내용, 안전보건조치 의무 사항에 대해 안내하고 안전사고 사례를 공유했다. 청과·수산 유통인과 가락몰 임대상인 등 총 200여 명이 참여했으며, 참가한 유통인들의 중대재해처벌법에 대한 이해와 안전관리 능력 향상에 기여했다
식품/유통
구득실 기자
2024.04.08 11:02