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전라북도 익산에 조성중인 국가식품클러스터에 ‘식품기능성평가센터’가 들어선다.농림수산식품부는 작년 기준 2조원 규모인 기능성식품 시장을 2017년까지 4조원 시장으로 육성시키는 식품산업진흥계획을 수립한데 이어 전북 익산에 조성중인 국가식품클러스터에 ‘식품기능성평가센터’를 설립키로 하고, 최근 설립기본계획을 발표했다. 이 ‘식품기능성평가센터’는 기업의 건강기능식품 개별 인정을 쉽게 받을 수 있도록 기능성 원료표준화, 기능성 평가 동물시험 등 주요과정을 한곳에서 수행하고, 임상시험 등은 국내 주요 연구소와 협업 연구를 통해 기능성평가 과
식품/유통
전업농신문
2011.10.31 12:45
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깐마늘 가공시설 운영 10개 농협 등 참가마늘전국연합 구성, ‘본(本)마늘’ 사업 전개농협이 마늘사업 경쟁력 강화를 위해 마늘전국연합을 구성하고, 공동브랜드 개발에 나선다.농협중앙회 원예특작부는 농림수산식품부의 지원 하에 전국의 깐 마늘 가공시설을 운영하는 10개 농협과 1개 조합공동사업법인이 참여하는 국내 최초의 양념채소류 전국단위연합인 ‘마늘전국연합’을 구성했다고 최근 밝혔다.‘마늘전국연합’은 공동브랜드인 ‘본(本)마늘’을 곧 개발하여 오는 12월 7일에 출범식을 가질 예정이며 2017년까지 마늘 시장 점유율을 20%까지 올려
식품/유통
전업농신문
2011.10.24 12:25
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서울시농수산물공사(사장 김주수)는 지난 12일 캄보디아 고위 공무원인 Phork Sovanrith(포르크 소반리트) 산업광물에너지부 차관, Mao Sopheareth(마오 소피레트) 농림부 농산물산업부 국장 등이 가락시장을 방문했다고 밝혔다. 이번 방문은 KDI(한국국제개발협력센터)가 캄보디아 경제재정부와 협력하여 추진 중인 2011년 경제발전 공유사업 중, 농산물 가공산업 육성방안에 대한 정책자문의 일환으로 이루어졌다는 것.캄보디아 고위 공무원들은 이번 방문에서 한국의 농산물 도매시장 제도에 대해 깊은 관심을 보였으며, 3시간 가
식품/유통
전업농신문
2011.10.24 12:20
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강서도매시장 전기요금이 평균 4.3% 인하된다.서울시농수산물공사(사장 김주수)는 오는 11월부터 강서도매시장 전기요금을 인하하여 부과한다고 밝혔다.이번 전기요금 인하는 계약전력 축소로 절감되는 기본요금을 전기요금에 반영한 것으로, 이를 통해 연간 4천6백만원의 전기요금과 57,147KWh의 전력사용량이 절감될 것으로 예상된다.계약전력 조정을 통해 절감되는 전력사용량은 일반주택 229가구의 1개월 사용분에 달하며, 온실가스(CO2) 발생량도 24.23톤니 감축돼 매년 4천846그루의 나무를 심는 효과를 나타내는 것이다.한편 공사는 계
식품/유통
전업농신문
2011.10.24 12:18
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(주)오뚜기(대표이사 이강훈)가 후원하는 선천성 심장병 어린이 환자 수술비 지원사업이 올해 7월로 3천18명에 달해 ‘새 생명 3천명 탄생 기념 행사’ 를 18일 오뚜기센터 강당에서 개최했다. 이날 기념행사에는 전국에서 오뚜기의 후원으로 수술을 받아 완치된 어린이와 가족을 비롯, 후원업체와 한국심장재단 관계자, 오뚜기 및 관계사 임직원 등 2백여명이 참석했다.기념식에서는 함태호 ㈜오뚜기 명예회장의 기념사와 한국심장재단 조범구 이사장의 축사를 시작으로 심장병 완치 어린이 대표의 답사, 3천번째 어린이에 대한 기념품(오뚜기 모형의 8돈
식품/유통
전업농신문
2011.10.24 12:17
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11월 6일 서울 올림픽공원서‘신라면’ 2봉지 기부 무료입장농심(대표이사 신동원)은 오는 11월 6일 오후 4시, 서울 올림픽공원 체조경기장에서 ‘2011 사랑나눔콘서트’를 개최한다. 농심 사랑나눔콘서트는 지난 2000년부터 개최돼 올해로 12회째를 맞는다. 사랑나눔콘서트는 매년 국내 최정상급 가수들과 1만 여명의 관객들이 한마음이 되어 사랑나눔을 실천하는 농심의 대표적인 사회공헌 프로그램으로서 올해도 국내 최고 인기가수 15개팀이 출연할 예정이다.농심은 사랑나눔콘서트 공식 홈페이지인 ‘농콘(http://www.nongcon.com
식품/유통
전업농신문
2011.10.24 12:16
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국립농산물품질관리원(원장 나승렬)은 지난 18일 서울 양재동 소재 aT센터에서 농산물 명예감시원 및 초청 인사 등 300여명이 참석한 가운데 ‘농식품 원산지 지킴이 결의대회’를 개최했다.이날 오정규 농식품부 제2차관은 농식품 원산지표시제 정착에 이바지한 공로로 소비자시민모임 박미정 씨 등 우수명예감시원 10명에게 농림수산식품부장관 표창을 수여하고, “전국 2만2천여 명예감시원들이 ‘우리의 식탁을 지킨다’는 긍지와 자부심으로 맡은 바 임무에 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.이어 명예감시원 대표가 원산지표시 감시 강화 내용의 결의문을
식품/유통
전업농신문
2011.10.24 12:12
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농수산물유통공사(aT)는 지난 19, 20일 이틀간 일본 오사카에서 ‘제3회 한국농식품 종합상담페어’를 개최했다.이번 행사에서는 일본 외식시장에 바로 접목할 수 있는 막걸리, 김, 게살, 신선버섯, 냉동전, 냉동비빔밤, 우동면, 유자차 등을 중심으로 일본 외식관계자와 심층적인 수출상담이 진행됐다. 특히 지난달 말부터 일본외식업계 대형벤더인 미쓰비시식품, 칸토산업, 야마에히사노, 코게츠산업 바이어들에게 참여품목별 안내책자를 제공하여 온라인 상담을 진행해왔고 현장에서는 샘플제공과 함께 수출계약을 적극 유도했다.이번 상담회에는 일본에서
식품/유통
전업농신문
2011.10.24 12:11
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한국식품연구원(원장 윤석후)은 17일부터 내달 28일까지 청소년들에게 올바른 식습관 정립과 우리 전통식품의 우수성에 대한 이해도를 넓히고 논리적 사고와 창의력 배양을 위한 ‘2011 KFRI 식품과학문화 확산 전국 청소년 글쓰기대회’를 개최한다고 밝혔다. 글쓰기 대회의 주제는 올바른 식습관, 한식의 세계화, 식품안전 등 청소년의 식습관 정립 및 우리 식품의 우수성을 함양시키는 사례 및 방법 등이며 전국의 초등(4~6학년)?중등?고등학교 재학생이나 또는 동일연령의 청소년을 대상으로 실시한다. 작품접수는 11월 28일까지 식품과학문화
식품/유통
전업농신문
2011.10.24 12:11
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수입산 바나나와 포도 제품의 잔류농약 검사결과 총 20개 제품 중 6개 제품에서 잔류농약이 검출됐다. 이 중 신세계 백화점 본점에서 판매한 필리핀산 바나나 1개에서 카벤다짐이 국제식품규격위원회(Codex) 허용기준(0.2mg/kg)을 초과한 0.27mg/kg이 검출됐다.소비자시민모임이 지난 8월 30∼9월 1일까지 백화점, 대형마트 등에서 판매되는 수입바나나 12개 제품과 수입포도 8개 제품을 수거하여 245개 검사항목에 대한 잔류농약 검사를 실시한 결과다. 특히 신세계백화점 본점에서 판매한 ‘자연왕국 감숙왕’ 바나나에서 카벤다짐(
식품/유통
전업농신문
2011.10.24 12:10
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중국의 4년제 정규대학에 내년부터 한식강좌가 정규과목으로 개설된다.농림수산식품부와 농수산물유통공사(aT)는 한식세계화를 위해 지난해부터 세계적인 요리학교들과 접촉한 결과, 중국 최고의 요리학교인 ‘중국양주대학’에 내년부터 한식강좌를 개설한다고 밝혔다. aT는 내년 3월부터 12월까지 양주대 관광요리학부 등 4개 학과생들을 대상으로 한식 조리이론 및 실습교육을 지원할 계획이다.aT는 효과적인 강좌운영을 위해 강좌 개설에 앞서 18일 양주대학과 업무협약(MOU)을 체결했다. 담당교수들에게 한식을 제대로 알리기 위해 aT는 양주대학 교수
식품/유통
전업농신문
2011.10.24 12:08
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세계 3대 식품박람회 독일 아누가(ANUGA) 참가덴마크 기업과는 MOU 체결농림수산식품부, 전북도, 익산시, 국가식품클러스터지원센터로 구성된 국가식품클러스터 투자유치단(단장 최명철 농식품부 식품산업정책과장)은 독일 퀼른 메쎄에서 지난 8일부터 5일간 열린 아누가(ANUGA) 식품 박람회에 참가, 투자유치관 운영과 식품기업 MOU 체결 등을 통해 해외 식품기업 유치활동을 마무리했다고 밝혔다. 국가식품클러스터는 전북 익산에 2015년까지 총 5천535억원을 투자, 150여개 식품기업, 연구기관 등이 집적된 R&D 수출지향형 국가식품전
식품/유통
전업농신문
2011.10.24 12:07
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전국 지방자치단체 및 생산자조직(단체) 등이 개발한 농축수산물 브랜드가 5천300여개에 달하는 것으로 조사됐다.농수산물유통공사(aT)가 최근 실시한 전국 농축수산물 브랜드 현황조사 결과에 따르면 전국의 농축수산물 브랜드는 2011년 7월말 현재 5천291개로 나타났다. 품목별로는 쌀, 감자 등 식량작물이 28.7%로 가장 많았고, 떡·한과, 김치 등 농산가공품(19.9%), 과실류(12.4%)가 뒤를 이었다.이번 조사결과의 농축수산물 브랜드 수는 2006년 6천552개에 비해 약 20% 감소했다. aT는 이에 대해 “사라진 브랜드
식품/유통
전업농신문
2011.10.17 12:29
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농협·(사)한국화훼생산자협‘수능D-30 합격기원’ 행사“수능을 앞둔 수험생들 심신 안정을 위해 꽃을 선물하면 어떨까?”농협과 (사)한국화훼생산자협의회는 수능을 30여일 앞둔 11일 이화여고에서 ‘수능D-30일, 합격을 부르는 꽃 향기’행사를 개최했다.이날 행사는 소국, 로즈마리, 미니장미, 포인세티아 등 수험생들의 심신안정에 도움을 주는 다양한 기능성 화훼류를 관람, 체험하기 위해 마련됐다.행사에서는 수험생들이 직접 꽃을 보고 느낄 수 있도록 각종 꽃을 이용한 ‘합격을 부르는 향기정원’을 설치, 수능을 앞두고 꽃의 아름다움과 정서안
식품/유통
전업농신문
2011.10.17 12:28
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농협가공공장전국협의회(회장 서원농협 이규삼 조합장)은 지난 9월 27∼10월 6일까지 캐나다 토론토와 미국의 뉴욕, 워싱턴 등의 주요 교포시장을 방문, 농협 가공제품 판촉행사를 실시했다.농협중앙회 식품유통부와 NH무역의 후원으로 진행된 이번 판촉행사에는 10개 지역농협이 참가하여 총 25만달러의 수출실적을 거두는 성과를 올렸다. 이번 행사에 참가한 현지 교포시장 관계자들은 해외에서의 농협 가공제품에 대한 평가는 국내에서 생각하는 것 그 이상이라고 입을 모았다.캐나다 최대의 교포마켓인 갤러리아 매장의 김기훈 이사는 “지난 추석때 농협
식품/유통
전업농신문
2011.10.17 12:28
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주식회사 오뚜기(대표이사 이강훈)가 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 ‘오므라이스 3분소스’ 3종(소시지, 미트볼, 햄버그)을 출시했다. ‘오므라이스 3분소스’ 는 토마토와 양파를 오랜 시간 볶아 만든 특제소스에 소시지, 미트볼, 햄버그와 양송이 버섯, 스위트콘 등을 푸짐하게 첨가하여 만든 프리미엄 오므라이스 소스 제품이다. 고급레스토랑이나 오므라이스 전문점에서 판매되고 있는 수준의 맛있는 소스와 큼직하고 풍부한 재료들이 들어가 있으며, 볶음밥이 아닌 일반 밥에 계란 지단과 함께 먹으면 오므라이스 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 국
식품/유통
전업농신문
2011.10.17 12:27
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(주)농심(대표이사 신동원)은 홍합이 들어간 액상스프로 시원한 짬뽕의 맛을 그대로 살린 ‘쌀국수짬뽕’을 최근 출시했다.농심에 따르면 ‘쌀국수짬뽕’은 농심이 개발한 한국형 쌀국수에 짬뽕 국물과 건더기가 접목된 최초의 쌀국수 형태 짬뽕이라는 점에서 기존의 짬뽕 면류제품들과 차별성을 갖는다는 것.‘쌀국수짬뽕’은 오징어, 버섯, 건파 등 푸짐한 건더기 스프와 홍합 엑기스를 담은 액상스프 및 분말스프로 구성해 짬뽕 본연의 맛을 제대로 구현했다고.‘쌀국수짬뽕’은 액상스프를 사용, 재료의 맛과 향을 살렸고 양배추, 당근, 버섯, 애호박 등의 건
식품/유통
전업농신문
2011.10.17 12:26
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국립농산물품질관리원(원장 나승렬)은 이달 11일부터 1개월간 학교급식에 사용되는 친환경농산물에 대한 특별단속을 실시한다.이번 특별조사는 학교급식에 사용되는 친환경농산물 생산 농장과 유통업체를 대상으로 잔류농약검사, 비 인증품의 둔갑판매 등을 중점 점검하여 기준 위반품이 학교에 공급되는 것을 사전 차단하기 위한 것이다.이번 특별점검은 전국 100여명의 조사원을 투입, 인증품의 유통이력을 학교에서 생산농장까지 추적하는 방식으로 조사하며, 생산농장은 농약사용 등 인증기준 위반행위를, 유통업체는 비 인증품의 허위표시 행위를 각각 집중 점검
식품/유통
전업농신문
2011.10.17 12:25
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경상북도 청송군(군수 한동수)이 ‘사과를 넣은 디저트’를 주제로 ‘애플 디저트 아이디어 공모전’을 개최한다.이번 공모전은 청송 사과의 우수성을 알리기 위해 마련됐다. 청송 사과는 뚜렷한 일교차, 적은 강우량, 적절한 연평균 기온, 일조량 등 최적의 사과 재배 환경에서 재배해 육질이 치밀하고 색깔, 당도, 산미가 뛰어나다. 이에 따라 2011 농식품 파워브랜드대전 대통령상을 비롯해 각종 상을 휩쓸고 있으며, 러시아, 싱가포르, 말레이시아 등 해외로 수출되고 있다.공모전은 레시피 심사로 진행되는 예선전과 만들어온 디저트 요리를 심사하는
식품/유통
전업농신문
2011.10.17 12:25
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한국식품연구원(원장 윤석후)은 지난 13∼15일까지 3일간 서울 양재동 aT센터 제 1전시장에서 농림수산식품부가 주최한 ‘2011 생명산업대전’ 에 참가하여 첨단식품과학기술을 소개했다.농어업 분야의 첨단기술 동향과 생명산업의 미래를 조망한 이번 전시회에서 한식연은 식품소재분야의 융합기술을 활용한 기능성·웰빙, 미래식품 소재 등 고부가가치 식품과학기술을 선보였다.특히 미래 개인맞춤형 기능성식품, 정신건강증진식품 및 뇌 인지과학을 접목한 짠맛 조절 소재, u-Food 시스템 구현을 통한 차세대 식품유통 시스템, 한국형 우주식품, 웰빙
식품/유통
전업농신문
2011.10.17 12:24