[전업농신문=김지연 기자] 농림축산식품부(장관 이개호)와 농업기술실용화재단(이사장 박철웅)은 식품분야 기술 혁신 지원을 위해 대학연구소 등 기술보유기관, 거래‧이전 지원 기관이 참여하는 ‘식품 기술이전 협의체’를 구성해 2일 발족식을 개최했다.

이번 식품 기술이전 협의체는 올해부터 시행하는 ‘식품 기술거래이전 지원 사업’을 효과적으로 추진하기 위해 구성하게 됐으며 식품기술 거래 관련 기관들의 상호 연계를 강화해 식품분야 기술이전의 활성화를 지원하는 역할을 하게 된다.

그간 식품분야 기술이전은 주로 연구자들의 개인적인 네트워크에 의존하는 경향이 강하였고, 기술을 보유한 대학‧연구소와 기술이 필요한 식품기업 간 네트워크가 활성화되지 못했다.

이는 식품분야의 기술거래 관련 기관들이 참여할 수 있는 기술 교류의 장이 부재하고 식품 기술과 기술이전에 대한 정보가 부족했기 때문이다.

이번 ‘식품 기술이전 협의체’ 발족으로 기술거래 관련 기관들이 참여할 수 있는 공식적인 채널을 구축함으로써, 협의체를 중심으로 식품기술의 성과와 사례 창출을 도모할 수 있는 계기가 마련됐다.

협의체에는 식품기술을 가지고 있는 대학 산학협력단, 연구소 등 약 20개 기관, 농식품부에서 지정한 식품기술 전담기관(3개 기관), 투자기관 및 보증기관 등 유관기관이 참여한다.

식품 기술이전과 관련된 다양한 기관이 참여함으로써 사업성이 높은 우수 식품기술의 발굴부터 기술이전, 기술정착을 위한 컨설팅까지 기술이전 전‧후 단계에 걸친 일관된 지원을 추진할 수 있게 된다.

‘식품 기술이전 협의체’는 분기별로 협의회를 개최하고, 협의체 참여 기관들이 보유한 우수 식품기술의 사업화 방안과 각 분기별로 체결된 기술이전계약 건에 대한 지원 방안 등을 논의하게 된다.

먼저, 대학‧연구소가 가지고 있는 식품기술(특허)을 확보해 관련 전문가들이 사업성 높은 우수기술을 발굴‧선별하며 해당 기술을 필요로 하는 식품기업에 거래‧이전될 수 있도록 지원한다.

또한 기술이전 계약이 체결되면 협의회에 참여한 지원기관들이 각종 법률 지원, 기술 보증, 정부 지원 사업 등을 연계해 기술을 이전 받은 식품기업의 기술정착과 사업화를 적극 지원하게 된다.

김덕호 식품산업정책관은 “연구소를 보유한 식품 제조기업은 전체의 0.6% 정도에 불과*할 정도로 식품기업들의 기술혁신 여건이 부족한 현실”이라며 “식품 기술이전 협의체를 중심으로 대학, 연구소가 보유한 식품기술의 이전과 사업화를 촉진해 식품산업의 혁신역량을 강화할 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.