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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사는 지난 8일(현지 시각) 미국 뉴저지주 ‘김치의 날’ 제정 결의안이 상원 본회의를 통과했다고 전했다.뉴저지주 ‘김치의 날’ 제정 결의안은 2022년 12월 뉴저지주 엘렌 박(Ellen Park) 하원의원 발의로 지난해 1월 26일 하원 본회의를 통과한 이후 올해 상원 본회의까지 상정돼 압도적인 찬성으로 통과됐으며, 필 머피(Phil Murphy) 주지사의 승인을 앞두고 있다.‘김치의 날’은 매년 11월 22일로, 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 지난 2020년 국내에서 제정된 법정
식품/유통
구득실 기자
2024.01.15 13:56
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[전업농신문=구득실 기자] 오뚜기가 볶음밥, 국물 요리는 물론 파스타 등 다양한 메뉴에 손쉽게 비벼 먹거나 뿌려 먹을 수 있는 ‘마라장’ 2종을 내놓았다.최근 마라 열풍이 식품업계 큰 이슈로 떠오르면서, 마라 맛을 살린 다양한 식품이 출시되는 추세다. 오뚜기는 이러한 트렌드를 고려해, 다양한 메뉴에 손쉽게 마라를 넣어 맛을 즐길 수 있도록 비벼 먹고 뿌려 먹을 수 있는 마라장을 출시했다는 설명이다.새롭게 선보인 마라장은 ‘산초&고추’, ‘양파&산초’ 2종으로 구성되며, 마라탕, 튀김 등은 물론 크림파스타, 떡볶이 등 다양한 메뉴에
식품/유통
구득실 기자
2024.01.11 13:45
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[전업농신문=구득실 기자] 하림이 설을 앞두고 ‘2024 설 선물세트’를 선보였다.간편식부터 영양 간식, 보양식, 닭가슴살 단백질 파우더 등 하림의 인기 제품들을 취향과 용도에 맞게 선택할 수 있도록 다양한 세트로 구성했다.먼저 아이들 간식은 물론 밥반찬, 어른들 술안주로도 활용하기 좋은 냉동 제품을 푸짐하게 구성한 선물세트가 눈길을 끈다. △치킨너겟, 팝콘치킨, 용가리치킨 등 하림의 대표 냉동 간식으로 구성한 ‘情(정)세트’ △양념치킨, 통살 유린기, 포켓몬 피카츄 돈까스 등 온 가족이 함께 즐기기 좋은 ‘福(복)세트’ △삼계탕,
식품/유통
구득실 기자
2024.01.11 11:54
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사 화훼사업센터는 지난 3일 갑진년 새해 첫 장 경매에서 역대 최대 경매 실적 18억 원을 달성하며 사상 최고 기록을 경신했다.이는 1991년 화훼사업센터(양재꽃시장) 개장 이래 종전 최고 기록이었던 2023년 첫 장 경매 실적 15억 원보다도 20%가량 증가한 최초의 대기록이며, 첫 장이 아닌 1일 경매 실적으로 범위를 넓혀도 18억 원은 화훼사업센터의 역대 2번째 1일 경매 실적이다.화훼사업센터는 최근 생산 여건이 어려운 화훼농가들의 애로사항을 공유하고 해소 방안을 모색하며 변화하는
식품/유통
구득실 기자
2024.01.11 11:33
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[전업농신문=구득실 기자] 농림축산식품부는 설 명절 기간 사과·배 계약재배 물량을 평시보다 대폭 확대 공급하고, 소비자 부담을 완화하기 위해 성수품에 대한 할인 지원을 강화한다는 방침이다.농식품부 물가안정책임관인 한 훈 차관 주재로 지난 10일 농협 안성농식품물류센터에서 ‘설 성수품 수급 안정을 위한 과수 생산자단체 간담회’가 열렸다.이번 간담회는 설 명절을 한 달 남짓 앞둔 상황에서 생산자단체와 농협 등 관계기관의 역할을 점검해 성수품 공급에 차질이 없도록 철저히 대비하기 위해 마련됐다. 또한, 지난해 잇따른 재해로 상심이 큰 농
식품/유통
구득실 기자
2024.01.11 10:20
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사가 ‘2024년도 농산물 유통관리단 지도위원’을 선임하고, 정부가 공급하는 수입 쌀·콩 실수요업체의 부정유통 예방을 위한 사후관리 강화에 나선다.농산물 유통관리단은 비축물자 보관, 유통관리, 부정유통 단속업무 등에 경험이 있는 전문가들로 구성되며, 정부가 공급하는 실수요자용 수입 쌀·콩 등 공급업체의 부정유통을 예방하고 올바른 유통관리 지도와 관련 교육을 추진할 계획이다.올해는 지역별로 △서울·경기 △인천 △강원 △충북 △대전․세종․충남 △전북 △광주․전남 △대구․경북 △부산 △울산 △
식품/유통
구득실 기자
2024.01.10 10:39
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사는 지난 9일 경희대학교와 경희대 서울캠퍼스에서 농수산식품 산업 발전을 위한 미래인재 양성과 지속 가능한 먹거리 환경 조성을 위해 업무협약을 체결했다고 밝혔다.양 기관은 향후 △저탄소 식생활 캠페인 동참으로 먹거리 분야 탄소중립 등 ESG 실천 확산 △농수산식품 분야 미래인재 양성과 청년 취·창업 역량 강화 협력 △농수산식품 산업 발전을 위한 인력․기술․정보 교류 △안전한 공공 급식을 통한 학생건강 제고와 제반 산업 활성화 등에 힘을 모으기로 했다.이번 협약으로 농수산식품 산업 발전과
식품/유통
구득실 기자
2024.01.10 09:27
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[전업농신문=구득실 기자] 농심이 먹태 맛을 접목한 용기면 신제품 ‘먹태깡큰사발면’과 스낵 신제품 ‘포테토칩 먹태청양마요맛’을 선보인다.지난해 선풍적인 인기를 얻으며 2023년 식품업계 최고의 히트 제품으로 꼽힌 ‘먹태깡’ 고유의 감칠맛과 짭짤하고 알싸한 맛을 용기면과 감자칩에 응용한 제품으로, 기존 제품과의 컬래버레이션을 통해 먹태깡의 매력을 색다르게 즐길 수 있다.‘먹태깡큰사발면’은 먹태깡의 주원료인 북어와 마요네즈, 청양고추를 활용한 고소하고 알싸한 소스에 양배추와 청양고추 맛 건더기, 먹태 분말로 감칠맛을 더한 비빔 용기면이
식품/유통
구득실 기자
2024.01.09 09:09
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[전업농신문=구득실 기자] 서울시농수산식품공사는 지난 4일 해양수산부에서 실시한 ‘2022년도 수산물도매시장 평가’에서 도매시장 개설자 부문 ‘최우수’ 사업장으로 선정됐다고 밝혔다.수산물도매시장 평가는 수산부류 도매시장의 효율적 운영 등을 위해 ‘농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률’에 따라 해양수산부 주관으로 매년 전국 수산물 도매시장(19개소), 도매시장법인·공판장(28개소), 시장도매인(9개소) 등 56개 사업장을 대상으로 진행하고 있다.이번 평가는 지난해 5월부터 도매시장 개설자의 경우, 거래활성화·물류체계 개선, 법인·중
식품/유통
구득실 기자
2024.01.08 17:19
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사는 지난 8일 서울 양재동 aT센터에서 새해 첫 ‘ESG경영 CEO자문위원회’를 열고 지난해 ESG(환경·사회·지배구조) 경영 성과를 점검하고 2024년 중점 추진 방향을 논의했다.공사는 지난 2021년 4월 ESG경영 선포 후 국민의 눈높이에 맞는 ESG경영을 추진하기 위해 ‘ESG경영 CEO자문위원회’를 발족해 운영해 오고 있다.위원회에는 미래과학인재양성특별위원회 강태진 위원장을 비롯해 학계, 국제기구, 언론, 시민단체 등 다양한 분야의 전문가가 함께하고 있으며, 지난 3년간의 ES
식품/유통
구득실 기자
2024.01.08 15:15
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[전업농신문=구득실 기자] 서울시농수산식품공사는 지난 4일 공사 업무동 13층 대강당에서 유통인 신년 인사회를 개최했다고 밝혔다.가락시장 유통인, 하역노조, 공사 임직원 등 150여 명이 참석한 가운데 ‘2023년 가락시장 10대 뉴스’, ‘농수산물 거래동향 분석’ 등을 공유하고, 지난 한 해 가락시장 발전과 농수산물 유통개선 및 안전 관리 등에 기여한 유통인 80여 명에게 표창을 전달했다.또한 2024년도 재난·재해로부터 안전한 도매시장이 되길 기원하며 의지를 다지는 ‘가락시장 안전 기원 기념떡 커팅식’을 진행하고, 도매시장법인과
식품/유통
구득실 기자
2024.01.05 17:21
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품콜드체인협회(회장 서병륜)는 한국 콜드체인 산업 발전에 기여한 기업(개인)을 대상으로 1월 말까지 ‘제2회 한국콜드체인산업대상’을 수상할 후보 신청을 받는다고 최근 밝혔다.한국콜드체인산업대상은 국민의 식생활 안전 및 보건위생에 기여하고 콜드체인 산업의 발전에 공로가 큰 기업(개인)을 선정하고 이를 널리 알리기 위해 정기적으로 진행되는 행사로, 한국식품콜드체인협회가 주최하고 로지올그룹과 콜드체인인사이트가 후원하고 있다.한국콜드체인산업대상 신청 대상은 △적정 온도 관리 및 이력 추적 시스템 등으로 안전
식품/유통
구득실 기자
2024.01.05 15:05
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[전업농신문=구득실 기자] 서울특별시농수산식품공사는 생산자, 소비자 등 고객에게 유용한 정보를 제공하기 위해 유통정보 신규 책자인 ‘가락시장 품목별 빅데이터 분석집’을 발간했다고 최근 밝혔다.이번 책자는 가락시장 반입물량 기준 상위 80%에 드는 채소 14종, 과일 9종의 정보를 다루고 있다.대상 품목은 양파, 무, 배추, 오이, 대파, 양배추, 감자, 호박, 버섯, 생고추, 고구마, 상추, 파프리카, 시금치 등 14종의 채소와 감귤, 토마토, 사과, 포도, 복숭아, 배, 딸기, 단감 등 과일 9종에 대한 정보를 담았다.책자에 수록
식품/유통
구득실 기자
2024.01.04 12:03
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[전업농신문=구득실 기자] 한식을 먹어본 해외 소비자 중 한식에 대해 잘 알고 있는 외국인의 92.5%가 한식에 만족하는 것으로 나타났다.농림축산식품부와 한식진흥원은 2023년 북경, 호치민, 뉴욕 등 해외 주요 18개 도시에 거주 중인 현지인을 대상으로 해외 한식 소비자 조사 결과를 통해 이같이 발표했다.조사 결과, 한식에 대해 잘 알고 있다는 응답은 전년 대비 2.4%p 증가한 60.0%로 최근 5년간 상승세를 보인다. 아울러 최근 1년 이내 한식에 대해 들어본 적이 있다는 응답은 86.5%로 나타났다.한식 만족도는 92.5%로
식품/유통
구득실 기자
2024.01.04 10:50
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 지난 3일부터 2024년 식품기업의 기술 및 비즈니스 역량 강화 지원사업에 대해 통합공고를 실시한다고 밝혔다.이번 기업 지원사업은 △공동기술개발 △권역별 산학연 기술지원 △식품기업 시설인증 △소비자 맞춤형 제품개선 △전문코디네이터 기술애로지원 △국제식품 품평회 출품지원 △기업공동사업으로 구성돼 있으며, 기업의 희망 분야에 대해 밀착 지원한다.참여를 희망하는 기업 및 산학연 협의체는 1월 22일부터 2월 2일까지 식품진흥원 포털서비스(https://fiis.foodpolis.kr)
식품/유통
구득실 기자
2024.01.04 10:31
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품안전관리인증원이 대전지방식품의약품안전청으로부터 ‘식품·의약품 분야 시험·검사 등에 관한 법률’에 따른 식품 및 축산물 시험·검사기관으로 재지정됐다. 이로써 2027년 12월까지 국가공인시험 검사기관으로 업무를 수행하게 됐다.해썹인증원은 고도화된 정밀 분석 역량과 장비를 활용해 과학적 근거에 기초한 다양한 연구 사업을 지속 추진하고 있다. 2009년 축산물 미생물 시험·검사기관 지정을 시작으로 현재까지 이화학, 잔류농약 등 시험·검사 항목을 지속해서 확대해 오고 있다.아울러 국제적인 공신력과 신뢰성을
식품/유통
구득실 기자
2024.01.04 10:24
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사는 올해 총 2조 6,642억 원 규모의 정부 재정사업을 추진한다.이는 새 정부 출범 이후 대폭 증가했던 지난해 재정사업 예산 2조 5,782억 원보다 3.3% 증가한 역대 최대 규모다. 이는 국가 총지출 증가율 2.8% 대비 높은 수준이다.주요 중점사업으로는 △농산물 가격안정과 식량안보를 위한 ‘수급안정사업’에 1조 3,608억 원 △온라인 도매시장 구축․운영과 농축산물 할인지원 등 ‘유통조성사업’에 3,611억 원 △농수산식품 글로벌 경쟁력 강화와 해외시장개척 등 ‘수출진흥사업’에
식품/유통
구득실 기자
2024.01.03 10:53
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사가 운영하는 공공급식통합플랫폼의 거래 금액이 사상 최대실적인 3조 7천억 원을 돌파할 것으로 전망된다.지난해 9월 공사는 2010년부터 운영해 온 ‘학교급식식재료전자조달시스템(eaT)’의 운영 노하우를 집대성해, 학교는 물론 군부대‧유치원‧어린이집‧복지시설 등 국내 공공급식 전 영역에 걸쳐 효율적이고 공정·투명하게 식재료를 공급하고자 ‘공공급식통합플랫폼(이하 플랫폼)’으로 확대 개설했다.플랫폼을 통해 공공급식 수요기관은 식단편성부터 입찰‧계약‧정산 등 식재료 거래 관련 모든 업무를 일괄
식품/유통
구득실 기자
2023.12.29 16:49
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품안전관리인증원은 지난 19일부터 기관 누리집 ‘스마트 해썹 지원포털(fresh.haccp.or.kr)’에서 ‘식품 원료별 위해요소 분석 정보’를 제공한다고 밝혔다.해썹인증원은 해썹을 준비·운영하는 업체의 위해요소 분석 비용을 절감하고 정보 수집을 간소화해 식품 및 축산물 업체의 효율적인 해썹시스템 운영을 지원하고자, 2021년부터 공공데이터를 기반으로 한 폭넓은 위해요소 분석 정보를 제공하고 있다.2021년과 2022년에는 위해요소 분석 정보를 책자로 발간해 제공했으며, 올해부터는 더욱 쉽게 이용할
식품/유통
구득실 기자
2023.12.29 16:33
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[전업농신문=이태호 기자] 국내 커피 시장은 매년 급성장을 거듭하며 국내 카페 수는 어느새 10만 곳을 돌파했다.유로모니터 조사 결과, 2023년 국내 1인당 연간 커피 소비량은 405잔으로 전 세계 1인당 연간 커피 소비량 152잔 대비 두 배 이상 높았다. 식품의약품안전처에 따르면, 2022년 음료류 품목별 국내 판매액 중 전체 음료 시장에서 커피류가 차지하는 비중도 30.8%로 탄산음료 25.5%보다 높게 나타났다.그중에서도 아메리카노와 라테류를 가장 많이 소비하는 것으로 조사됐는데 서울대학교 푸드비즈랩에서 실시한 설문조사 결
식품/유통
이태호 기자
2023.12.28 09:44