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한국농수산식품유통공사(aT)는 9월 1일자로 단행한 해외aT센터 인사발령에서 송미정(38) 차장을 태국 방콕 aT지사장으로 임명, 창립 이래 첫 여성 해외지사장이 탄생했다. 송미정 지사장은 지난 2000년에 입사해 14년간 서울국제식품전시회(Food Korea) 개최, 구미·아태지역 수출지원, 유망 수출품목 홍보마케팅 등 농식품 분야에서 누구보다 해외수출 경험이 풍부한 베테랑으로 평가받고 있다.송 지사장은“최초라는 타이틀에 책임감과 부담도 느끼지만 동남아 한류의 전진기지인 태국에서 우리 농식품의 수출증대에 최선을 다하겠다”고
식품/유통
전업농신문
2014.09.12 13:49
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한국식품연구원(원장 권대영) 식품분석센터 하재호 박사 연구팀은 전통주류 막걸리에서 항암·항종양물질인 스쿠알렌(Squalene)성분을 최초로 발견했다고 지난 2일 밝혔다. 스쿠알렌은 주로 심해상어의 간에서 발견되며 항암·항종양 및 항산화효과를 가지고 있는 기능성 물질로 현재 전세계에서 건강기능성 식품으로 판매되고 있다. 연구팀은 국내에서 시판되고 있는 막걸리의 스쿠알렌 함량이 맥주, 와인보다 50∼200배 높다는 사실을 밝혔다. 스쿠알렌 함량을 각각 분석한 결과, 포도주에는 10∼20μg/kg, 맥주에는 30∼60μg/kg, 막걸리는
식품/유통
전업농신문
2014.09.12 13:48
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서울시농수산식품공사 강서지사는 추석을 맞아 다문화 가족 60명을 초청해 지난 3일 강서농산물도매시장 관리동 2층에서 송편빚기 등 다양한 체험 행사를 가졌다.다문화 가정 신청자 모집과 행사진행은 ‘서울강서경찰서’, '강서구새마을부녀회'의 도움으로 이루어졌다.오는 11월에는 지역주민과 소외계층, 다문화 가정을 강서시장으로 초청해 ‘김장 나눔 행사’를 개최할 계획이다.
식품/유통
전업농신문
2014.09.12 13:47
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농심의 세계적인 면 제조기술이 접목된 신개념 볶음면이 나왔다.농심은 지난 11일 고추장 떡볶이 맛을 콘셉트로 구멍 뚫린 면발이 이색적인 ‘볶음쌀면’을 출시했다고 밝혔다.볶음쌀면은 쌀을 80% 함유한 구멍 뚫린 형태의 면발이 특징이다. 볶음쌀면은 농심이 2010년 세계 최초로 개발한 ‘구멍 뚫린 면(Rice Tube면)’ 제조 기술을 적용한 것으로, 현재 국내 라면시장에서는 찾아볼 수 없는 농심의 독보적인 기술로 만들어진 것이다. 농심 관계자는 “그동안 건조쌀면과 국물이 조화를 이루는 제품 개발에 노력해 왔으며, 이번 볶음쌀면은 그동
식품/유통
전업농신문
2014.09.12 13:46
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가락시장은 추석을 앞두고 사과, 배, 밤, 배추 등 9개 품목을 특별 관리하는 등 성수품 수급안정에 들어갔다. 서울시농수산식품공사(사장 이병호)는 추석을 맞아 안정적인 농수산물 공급을 위해 최근 공사 5층 대회의실에서 ‘농수산물 수급안정대책 위원회’ 회의를 개최하고 주요 성수품 수급안정대책을 수립했다.수급안정 대책기간은 8월 26일부터 9월 4일까지 10일간이며, 대상품목은 사과, 배, 밤, 대추, 배추, 무 등 청과 6개 품목과 조기, 명태, 멸치 등 수산 3개 품목 등 총 9개 품목이다.공사는 이들 9개 품목에 대해 최근 5개년
식품/유통
전업농신문
2014.08.28 15:39
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정승 식품의약품안전처장은 지난달 25일 SK케미칼(주)(경북 안동 소재) 백신 제조소를 현장 방문해 국내 백신 개발과 제조 과정을 살펴보고 관계자 애로사항을 청취했다고 밝혔다.간담회에는 정승 처장을 비롯해 바이오생약국장, 대구청장과 SK케미칼(주) 이인석 대표, 박만훈 본부장 등 관계자가 참석했다.정승 식약처장은 "국내 최초, 세계 두번째로 세포 배양 인플루엔자백신 개발하기 위해 매진해 온 기업 관계자의 노고를 높이 평가하고, 앞으로도 국내 백신 자급화를 위해 각별한 관심과 노력을 기울여 줄 것"을 당부했다. 한편 정승 처장은
식품/유통
전업농신문
2014.08.28 15:39
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수입 쌀ㆍ두류 등의 불법유통을 예방하기 위해 은퇴 전문가로 aT 수입농산물 유통관리단을 신설했다.? 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 수입산 농산물에 대한 원산지 둔갑 등 부정 유통방지와 사후 관리의 체계적인 개선을 위해 ‘aT 수입농산물 유통관리단’을 출범한다고 지난달 21일 밝혔다.aT는 밥쌀용 쌀과 두류품목을 수입해 국내에 판매하고 있기 때문에 WTO협정에 따라 의무적으로 반입한 품목들이 국내ㆍ외 가격 차이로 언제든 국산으로 둔갑해 판매될 수 있다고 우려하고 있다. 특히 수입 콩은 물가 안정을 위해 저렴하게 공급되고
식품/유통
전업농신문
2014.08.28 15:37
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아시아 15개국 축산물안전관리 담당 공무원에게 우리나라 축산물 안전관리 노하우를 전수한다. 식품의약품안전처는 지난 24일부터 30일까지 아시아 지역 15개국의 축산물안전 관계관을 초청해 '아시아 축산물 안전관리 세미나(International Seminar on Livestock Products Safety for Asian Countries)'를 충북 오송 소재 식약처에서 개최하고 있다고 밝혔다. 이번 세미나는 ‘한-아세안 FTA 협정’에 따른 경제협력의 일환으로 아세안 국가들의 요청에 따라 우리나라의 축산물 안전관리 체계에 대한
식품/유통
전업농신문
2014.08.28 15:36
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축산물가공품, 식육 등 제조·판매업체 6,117개소 점검에서 300개소가 적발돼 행정처분됐다. 또한 축산물 1,960건에 대한 수거검사 결과 대장균 검출 등 축산물 기준을 비롯해 규격을 위반한 식육 등 5개 제품이 폐기·회수됐다. 식품의약품안전처는 지방자치단체와 지난 6월 15일부터 7월25일까지 전국의 식육 및 축산물가공품 제조·판매업소 6,117개소를 점검한 결과 '축산물 위생관리법' 을 위반한 300개소를 적발하고 행정처분 조치했다고 밝혔다.? 위생관리기준 미운영 21개소, 축산물·시설 등의 비위생적 취급 19개소, 유통기한
식품/유통
전업농신문
2014.08.28 15:34
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국내 중소 농식품 수출업체의 중국통관 애로를 해소한다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난달 22일 우리 농식품의 두 번째로 큰 수출시장이자 성장가능성이 높은 중국시장의 수출확대를 위해 주요 걸림돌인 통관애로를 해소하기로 했다.이의 일환으로 aT는 지난달 29일 '중국검험인증집단(CCIC)'를 초청해 수출업체를 대상으로 중국통관지원사업에 대한 사전 설명회를 개최하고 수출업체의 수요조사 실시 후 9월중에 사업을 시행할 계획이다. 대중국 농식품 수출에 관심이 있는 업체는 누구든지 참석이 가능하다.그동안 대중국 농식품 수출업체들은 중국의
식품/유통
전업농신문
2014.08.28 15:33
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장류, 빵류 등 옥수수 전분을 사용한 GMO 표시위반 2개 제품이 적발됐다. 식품의약품안전처는 유전자변형식품(GMO) 표시 준수 여부를 점검하기 위해 콩이나 옥수수를 원료로 사용한 제품 중 시중에 유통 중인 216개를 점검한 결과 2개 제품이 표시사항 위반으로 적발됐다고 최근 밝혔다.이번 점검 대상은 장류, 면류, 두부류 등 콩과 옥수수를 원료로 사용한 9개 품목이다.현재 국내 유전자변형식품 표시대상 원료는 콩, 옥수수, 면화, 카놀라, 사탕무 등 5개 농산물이지만 실제 국내에서 사용되는 것은 콩, 옥수수에 한정돼 있다.점검 결과
식품/유통
전업농신문
2014.08.28 15:31
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최근 논란이 일고 있는 오비맥주 이취 원인은 산화취인 것으로 나타났다. 식품의약품안전처는 이와 관련해 그 동안 전문가 자문회의, 오비맥주 공장(3개) 및 유통 현장조사, 정밀검사 등 다각적인 원인조사를 통해 이같이 확인됐다고 지난 26일 밝혔다.식약처는 오비맥주 이취 발생 원인을 규명하기 위해 소비자 신고제품과 시중 유통제품 등 총 60건을 수거해 산화취 및 일광취 원인물질에 대한 정밀검사를 실시했다.소비자 신고제품 23건, 시중 유통제품 37건을 검사한 결과 시중 유통제품 대부분은 산화취를 발생시키는 원인물질인 T2N 함량이 10
식품/유통
전업농신문
2014.08.28 15:30
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한국농수산식품유통공사(aT)는 작년부터 관내 교육 소외계층 학생들을 대상으로 영어, 중국어, 일본어, 스페인어, 프랑스어 등의 무료 외국어 교육을 시행해오고 있다고 최근 밝혔다.어학능력이 뛰어난 젊은 직원들과 일본, 중국, 미국 등 해외지사 파견 경험을 갖고 있는 중견 직원들이 지역 내 학생 60여명을 대상으로 퇴근 후 개인시간을 내어 연 250회 이상 무료로 외국어를 강습하고 있다. 학생들이 글로벌 경쟁력을 갖춘 미래형 인재로 자라도록 노력하고 있다.특히 임직원의 재능기부로 이뤄지는 무료 강좌와 함께 회사 측에서도 회의실을 제공하
식품/유통
전업농신문
2014.08.28 15:29
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농심은 최근 인천 송도달빛축제공원에서 개최된 '2014 인천 펜타포트 락 페스티벌(Pentaport Rock Festival 2014)' 행사에서 '백두산 백산수'가 공식 생수로 지정됐다고 밝혔다.농심은 행사 기간 동안 백산수 500ml 6만여 개를 독점 공급, 판매했다. 이에 국내·외 락밴드 80여개 출연팀은 공식 음료로 백산수를 마셨다. 공연을 즐기는 관객들 또한 행사장 푸드존이나 편의점, 농심이 단독으로 마련한 팝업스토어 등에서 백산수를 구입했다. 또한 농심은 이날 관객들에게 편의를 제공하는 한편 환경보호에도 앞장서고자 ‘백산
식품/유통
전업농신문
2014.08.28 15:28
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㈜오뚜기(대표이사 이강훈)는 민족 최대의 명절인 추석을 맞아 실용 만점의 아이템으로 구성한 추석 선물세트 60여종을 선보였다.경기불황의 여파가 완전히 가시지 않았지만, 그래도 가장 넉넉한 명절 추석에는 고마운 분들에게 평소에 전하지 못했던 감사의 마음을 쓰임새 좋은 선물로 보답하는 마음의 여유를 가질 수 있는 시간이다. ㈜오뚜기는 올 추석을 맞아 받는 사람도 주는 사람도 모두 행복해지는 알찬 구성과 다양한 가격대의 선물세트를 마련했다.신선하고 좋은 재료만을 골라 다양하고 풍성하게 준비한 ‘특선 선물세트’ 100% 질 좋은 참깨만을
식품/유통
전업농신문
2014.08.28 15:27
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올해 추석 차례상 비용은 지난해 보다 전통시장 4.4%, 대형유통업체 4.5% 등으로 각각 상승할 것으로 전망됐다. 사과, 배 가격은 전년과 비슷할 것이란 관측이다. 한국농수산식품유통공사(aT)·서울시농수산식품공사는 최근 추석명절을 앞두고 주요 성수품에 대한 차례상차림 비용을 조사·발표했다. aT가 전국 17개 지역 41개소(전통시장 16개, 대형유통업체 25개)를 대상으로 26개 품목의 가격을 조사한 결과 전통시장은 19만3,384원, 대형유통업체는 27만4,753원으로 전년도 보다 각각 4.4%, 4.5% 상승한 것으로 나타났다
식품/유통
전업농신문
2014.08.21 15:37
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정승 식품의약품안전처장은 지난 19일 2014년 을지훈련 일환으로 (주)농심 안성공장을 방문해 동원물품 제조업체의 실제훈련을 현장 점검했다고 밝혔다.이날 점검은 동원물품을 생산 및 수송하는 현장을 점검하기 위해 마련됐다.농심은 전시에 주식대용으로 사용되는 라면의 동원물량을 공급하게 되어 있다.현장점검에는 정승 식약처장, 김인규 경인식약청장, 박준 농심 대표이사 등이 참가했다. 정승 식약처장은 이번 현장 점검에서 “평시 연습이 위기시에 국가를 구할 수 있다는 생각으로 어떠한 상황에서도 능동적으로 대처할 수 있도
식품/유통
전업농신문
2014.08.21 15:36
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식품의약품안전처는 축산물의 식중독균과 조제유류의 영양성분 규격 개정 등을 내용으로 하는 ‘축산물의 가공기준 및 성분규격’ 일부개정을 지난 18일 행정예고했다고 밝혔다.이번 개정안은 축산물의 미생물 안전관리와 영·유아가 주로 먹는 조제유류의 영양성분 관리를 강화하고자 마련했다.주요 내용은 축산물의 식중독균 규격 개정, 조제유류의 영양성분 규격 개정, 가공연유와 버터류의 정의 및 성분규격 개정 등이다. 대장균 O157:H7 이외의 장출혈성 대장균으로 인한 식중독 발생이 지속됨에 따라 축산물의 대장균 O157:H7 불검출 규격을 장출혈성
식품/유통
전업농신문
2014.08.21 15:35
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식품의약품안전처는 최근 인터넷을 통해 판매가 증가하고 있는 ‘캠핑푸드 및 다이어트 도시락’ 제조·판매업체를 대상으로 56곳을 기획 감시한 결과 33곳을 적발해 관할 지자체에 행정처분 등 조치토록 했다고 밝혔다.캠핑푸드는 캠핑 시 즐겨먹는 즉석 구이용 축·수산물 및 기타 간편식 등을, 다이어트 도시락은 닭가슴살·야채 등을 주 메뉴로 하는 저칼로리 도시락을 말한다. 이번 단속은 농산물품질관리원, 수산물품질관리원 합동으로 지난 7월 14일부터 8월 6일까지 실시했다.주요 위반 내용은 무등록·신고 영업 14개소, 과대광고 및 표시기준 위반
식품/유통
전업농신문
2014.08.21 15:34
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한식재단(이사장 강민수)은 지난 13일부터 15일까지 브라질 상파울루에서 ‘2014 코리아 브랜드 & 한류상품 박람회(이하 KBEE)’에 참여해 브라질 현지인들에게 한식을 시연하고 체험하는 한식 홍보부스를 운영했다. KBEE는 산업통상자원부와 문화체육관광부가 공동 주최하고 코트라와 한국콘텐츠진흥원이 주관하는 최대 규모의 한류 박람회이다. 이번 행사는 교민 ‘손정수’ 셰프가 직접 ‘한식, 브라질을 만나다!’라는 타이틀로 전통 한식은 물론 현지인들을 고려한 퓨전 한식 시식회를 진행해 뜨거운 호응을 이끌어냈다. 전통 한식메뉴인 ‘잡채’,
식품/유통
전업농신문
2014.08.21 15:33