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서울시농수산식품공사(사장 이병호)는 상장예외 거래의 대금 지급을 책임지고 보장하는 '가락시장 정산회사'를 지난 1일부터 본격 운영해 도매시장에 대한 출하자 신뢰를 높이고 있다. 가락시장 청과부류 상장예외품목 대금 정산 기능을 수행하는 정산회사는 공사와 조합이 각각 50% 균등출자해 '상법' 상 주식회사 형태로 2013년 11월 설립됐다. 정산회사 운영자금은 130억원(자본금 30억원, 정부지원자금 100억원)이 소요됐다. 상장예외 거래는 그 동안 중도매인이 판매대금을 출하자에게 직접 결제하는 방식이었으나 이제는 정산회사에서 상장예외
식품/유통
전업농신문
2014.07.03 15:22
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식품의약품안전처(처장 정승)는 가열 햄류·소시지류, 자연치즈 및 가공치즈의 황색포도상구균 기준을 정량기준으로 개정하는 내용 등을 담은 '축산물의 가공기준 및 성분규격' 일부개정 사항을 확정해 지난 6월 30일 시행한다고 밝혔다.이번 개정은 가열 햄류·소시지류, 자연치즈 및 가공치즈의 황색포도상구균 기준을 합리화하고 '식품의 기준 및 규격'과 조화를 이루어 행정의 일관성을 도모하기 위해 마련했다. 주요 내용은 ▲가열 햄류·소시지류, 자연치즈 및 가공치즈의 황색포도상구균에 대한 정량 기준 마련 ▲유통기간 설정 대상에 ‘식육즉석판매가공업
식품/유통
전업농신문
2014.07.03 15:20
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농식품부, 한국농수산식품유통공사(aT), 주이탈리아 한국대사관(대사 배재현)는 지난 6월 26일부터 로마 소재 유엔식량농업기구(FAO) 본부 면세점에서 라면, 간장, 된장, 만두 등 한국식품이 판매되기 시작했다고 밝혔다. FAO는 전 세계 192개 회원국을 보유하고 있는 유엔산하 국제기구로서 로마소재 5개 UN기구 중에서 가장 규모가 크며, 특히, FAO 면세점은 회원국 대표단과 로마소재 외국 대사관 직원들이 주로 생필품을 구입하는 곳으로 다양한 국적의 외국인들에게 한국 식품을 홍보할 수 있는 최적지로 평가되고 있다.FAO 본부에는
식품/유통
전업농신문
2014.07.03 15:20
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한국농수산식품유통공사(aT) 화훼공판장은 '국내육성 품종 장미·작품 전시회'를 7월 1∼4일까지 aT 센터 로비에서 개최한다. 이번 전시회는 국내육성 품종 장미 30여 작품, 대학생 작품 경연대회, 약 1천여 송이로 꾸민 '장미 포토 존' '장미 관리요령' 등 여러 가지 볼거리도 제공하고 있다. 우리 기술로 만든 장미, 세계의 꽃으로 피어 나라'란 주제로 개최 중인 이번 행사는 장미 로얄티 경감을 위해 정부 및 민간에서 해마다 다양한 국내육성 품종 장미를 개발하고 있으나 아직 농가 보급률은 25% 정도에 그치고 있어 국내 육성 장미
식품/유통
전업농신문
2014.07.03 15:19
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올해 들어 김치지수는 계속 하락하고 있는 가운데 한국농수산식품유통공사(aT)는 6월 김치지수가 78.4로 전월 81.0대비 2.6가 하락했다고 최근 밝혔다. 김치지수는 4인 가족이 김치를 담기위해 재료(13개 품목)를 구입하는 비용을 지수화한 것으로 2014년 기준지수는 2009년∼2013년까지의 평년가격(23만4천636원)을 100으로 설정했다. aT는 이같은 김치지수 하락 이유로 배추, 마늘, 건고추, 대파 등 김치 원부재료로 쓰이는 주요 채소류를 비롯해 양념류의 생산량과 재고량이 충분해 가격 하락세를 나타냈기 때문으로 분석했다
식품/유통
전업농신문
2014.07.03 15:17
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식품의약품안전처(처장 정승)는 주류업체의 안전관리 향상을 위한 기초 분석항목 교육 및 실습 지원 사업을 6월 24일 대구를 시작으로 11월까지 6회에 걸쳐 실시한다고 밝혔다. 이번 사업은 주류생산의 발효공정에 관한 이론교육과 발효지표가? 되는 검사항목을 업체가 직접 실습을 통해 분석기술을 습득함으로서 안전하고 위생적인 주류를 생산하는데 도움을 주기 위해 마련했다. 주요 내용은 주류발효 기초교육, 분석항목 기초이론 및 분석 방법 설명,? 분석 실습 등이다. 지원 사업은 모집과정을 거쳐 선정된 113개 주류업체를 대상으로, 월별 일정을
식품/유통
전업농신문
2014.07.03 15:17
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?한국식품연구원(원장 권대영)은 지난 16일 수원시 장안구 하광교동에 위치한 수원 보훈요양원을 방문해 입소중인 국가 유공자와 유족에게 위문품을 전달하고 나라를 위한 희생과 공헌에 감사하며 위로했다.권대영 원장은 "호국보훈의 달을 맞아 국가를 위한 국가유공자들의 희생에 조금이라도 보답하기 위해 위문품을 마련했다"면서, "국가유공자와 그 가족들을 예우하는 사회분위기 조성을 위해 더욱 앞장서겠다"고 전했다.
식품/유통
전업농신문
2014.07.03 15:16
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한국농수산식품유통공사(aT)는 7월 14일부터 16일까지 경기도 수원시 소재의 농식품유통교육원에서 ‘2014년 농산물 품질관리 실무향상’과정을 운영한다.이 과정의 특징은 ‘농산물 품질인증 및 안정성 관리제도’나 ‘수확후 관리를 통한 품질관리 기법’ 등의 필수이론 교과와 함께 구체적인 농산물 등급판정 실무와 농산물 등급판정 실습이 교과로 구성돼 있다. 등급판정 실습은 채소와 과실 등 농산물 분류에 기초해 진행될 예정이다. 3일간 총 20시간동안 진행되는 교육 대상자는 1차적으로 농산물 품질관리업무 종사자이지만 농산물유통 종사자라면 누
식품/유통
전업농신문
2014.07.03 15:15
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한국식품산업협회 부설 한국식품연구소(소장 김명철)는 지난 30일 서울대학교 식품바이오융합연구소(소장 장판식)와 'Recent Advances in Yeast-Based Bioconvergence Technology'를 주제로 국제 심포지엄을 공동 개최했다. 이날 심포지엄에서는 최근 식품 바이오산업의 확산에 따른 다양한 기능과 산업의 적용 방안 등에 대해 일본의 고베대학 Akihiro Kondo? Ph.D 및 미국 일리노이주 대학 진용수 교수의 주제발표와 아울러 국내 유수 대학의 석학들이 모여 식품 바이오산업의 최근 동향 등에 대한
식품/유통
전업농신문
2014.07.03 15:14
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가락시장 특수품목 중도매인의 영업환경 개선을 비롯해 경쟁력 제고와 전체 중도매인의 복지향상을 위한 하계휴가제도 등을 담은 '서울특별시 농수산물 도매시장 조례'가 지난 5월 14일 개정돼 시행되고 있다.가락시장에는 1994년 농안법 파동 당시 상장경매제 정착과 거래 활성화를 위해 중도매인 상한 수와는 별도로 무·배추 등 8개 품목(현재 12개 품목)으로 거래가 제한되고 점포를 배정하지 않는 특수품목 중도매인제도를 도입해 현재 401명에 이르는 청과와 수산 특수품목 중도매인이 영업을 하고 있다.그러나 가락시장 시설 현대화사업이 진행되고
식품/유통
김주영 기자
2014.06.26 15:47
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한국농수산식품유통공사(aT)가 2014 브라질 월드컵을 맞아 세계무대를 누비며 한식 세계화를 이끌 대한민국 국가대표 한식 드림팀, ‘외국인이 좋아하는 한식 베스트 11’을 지난 18일 발표했다.이에 따르면‘비빔밥’이 압도적인 1위로 최전방 공격수 자리를 차지했다. 김치도 2위를 차지하며 비빔밥과 함께 전방을 맡을 공격수로 굳건하게 입지를 다졌다.이어 삼계탕, 불고기와 떡볶이가 각각 3·4·5위로 상위권을 기록하며 미드필더 유망주로 주목을 받았다. 아울러 삼겹살, 김밥, 잡채, 김치찌개, 순두부찌개, 냉면·해물파전(공동 11위)이 최
식품/유통
전업농신문
2014.06.26 15:45
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식품의약품안전처(처장 정승)는 지방자치단체와 합동으로 지난 5월 27일부터 30일까지 전국 식육포장처리·축산물가공업체 60개소를 대상으로 유통기한 관련 위반사항을 중점 단속한 결과 '축산물 위생관리법' 위반으로 7곳을 적발해 관할관청에 행정처분토록 조치했다고 밝혔다.이번 단속대상은 최근 유통기한이 경과한 축산물을 원료로 이용해 제품을 제조하는 사례가 발생함에 따라 유통기한 위·변조 등의 불법행위를 집중 점검하기 위해 실시했다. 주요 위반 내용을 보면 유통기한 변조 및 연장 1개소, 유통기한 경과 제품 판매목적 보관 1개소, 냉동제품
식품/유통
전업농신문
2014.06.26 15:43
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한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)와 중소기업중앙회(회장 김기문)는 지난 24일 중소 농식품기업의 농수산물 온라인 직거래 참여 확대를 위해 공동 협력사업을 추진한다고 밝혔다.이를 통해 중소 농식품기업들이 중소기업중앙회 보증공제상품을 aT의 '농수산물사이버거래소' 기업 간 직거래 시 담보로 활용할 수 있는 토대를 마련함으로써 중소 농식품기업은 물론 양 기관이 추진 중인 사업에도 상호 시너지 효과가 기대된다.이번에 새롭게 적용되는 중소기업중앙회 '이행지급보증공제' 상품은 기업 간 직거래에 참여하는 중소 농식품기업을 대상으로 보증
식품/유통
전업농신문
2014.06.26 15:42
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한국식품연구원(원장 권대영) 최성욱 박사 연구팀은 식품 내 벌레 및 플라스틱 등 식품 이물질을 측정할 수 있는 기술을 개발했다고 지난 19일 밝혔다. 최 박사 연구팀은 포장 개봉이나 식품 분쇄 없이 식품 안에 섞여 있는 금속, 돌, 유리와 같은 경질성 이물질뿐만 아니라 벌레, 플라스틱 및 섬유와 같은 연질성 이물질까지 측정할 수 있는 실시간 영상기술 개발에 성공했다.현행 식품 이물질을 검사하기 위해 금속검출기나 방사선검사기를 사용해 알루미늄, 돌, 유리 등 단단한 이물질만 검출 가능하지만 부드러운 이물질을 검출할 수 있는 기술은 알
식품/유통
전업농신문
2014.06.26 15:39
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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 18,19일간 미국 롱비치컨벤션센터에서 개최된 유니파이드 그로서(UG: Unified Grocers) 신상품 홍보전에 참가했다. 한국식품 참여벤더가 전용매대에서 시간대를 나누어 시식홍보를 펼쳤고 aT에서는 유통매장 바이어의 한국식품·한국음식의 이해도를 높이기 위해 불고기 덮밥과 된장드레싱샐러드를 개발, 시식·홍보해 럭키스토어(Lucky Store), 노스게이트(Northgate), 존스마켓플레이스(Jons Marketplace) 등 주요 현지마켓의 전용매대 설치 의사를 받았다. L
식품/유통
전업농신문
2014.06.26 15:37
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한국농수산식품유통공사(aT)는 동남아시아 지역 한국 외식기업 진출 활성화를 위해 지난 20일부터 22일까지 인도네시아 프랜차이즈 박람회에 참가했다고 밝혔다. 이 박람회에서는 국내 8개 외식업체가 한국관을 구성했다. 박람회 기간동안 참가업체들은 총 288회의 바이어 상담을 가졌을 뿐 아니라 인도네시아 바이어는 물론 중국계 바이어들과도 활발한 상담을 했다.? 주식회사 야들리애(대표 박정근)는 금년 4월 필리핀 마스터 프랜차이즈계약에 이어 인도네시아 현지업체 PT Goodness Enterprise Suskesindo(대표 Steven
식품/유통
전업농신문
2014.06.26 15:35
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한국농수산식품유통공사(aT)가 전국 대학생 네트워크인 ‘대한민국 농식품 미래기획단(얍!, YAFF; Young Agri-Food Fellowship)’의 발대식을 지난 23일 aT센터 그랜드홀에서 개최했다.이번 행사는 aT 신입사원 발표, 대학생 발언대 등 젊은 세대 중심의 소통과 참여형 프로그램과 더불어 식품외식경제 박형희대표, ㈜이티앤제우스 정인태 회장의 특별 강연을 통해 미래 청년 인재인 대학생들에게 농식품 산업에 대한 비전을 제시했다.‘대한민국 농식품 미래기획단’은 미래 먹거리 산업으로 손꼽히는 농식품산업의 새로운 아이디어
식품/유통
전업농신문
2014.06.26 15:34
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지방도매시장을 활성화 하려면 낙후시설을 개선하고 개설자의 전문성을 강화하는 한편 중도매인과 도매시장법인간 협력해야 한다는 의견이 결집됐다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 19일 대전오정도매시장에서 농산물 유통구조개선 대책의 원활한 추진과 지방도매시장 운영활성화를 위한 토론회를 개최, 이같이 지적됐다고 밝혔다. 학계 전문가를 포함한 약 200여명이 참석한 토론회에서는 지방도매시장 운영실태 및 활성화 방안, 국내외 정?ㅌ痔퓔타?사례와 시사점 등에 대해 관련 학계 전문가, 도매시장 개설자 및 도매시장법인 관계자의 주제가 발표됐다.
식품/유통
전업농신문
2014.06.26 15:32
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농심은 넥센히어로즈 프로야구단과 공동으로 ‘농심 사랑나눔베이스볼’ 이벤트를 서울 목동야구장에서 지난 12일 개최했다. 농심 사랑나눔베이스볼은 국내 유일의 프로야구경기 연계 기부행사이다. 이번 사랑나눔베이스볼 행사는 농심이 최근 출시한 ‘태풍냉면’ 1봉지를 프로야구 입장권 1매로 교환하는 방식으로 진행됐다. 총 1천명의 참가자들이 태풍냉면 1천개를 기부하고 경기를 관람했다.농심은 이날 참가자들이 기부한 태풍냉면 1천개에 미리 준비한 제품 1천개를 더한 총 2천개의 태풍냉면을 지역 사회복지시설(양천사랑복지재단)에 전달했다.농심 관계자는
식품/유통
전업농신문
2014.06.26 15:31
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㈜오뚜기는 출시 20주년을 맞아 6월 한달 동안 서울 택시 운전기사 약 400명에게 참깨라면 2천여개를 무상으로 증정하는 안전운전 캠페인을 진행했다.오뚜기는 온라인 게시판이나 SNS 등을 통해 참깨라면이 젊은 층에만 인기 있는 것이 아니라 40∼50대 남성들에게도 큰 인기가 있다는 점에 착안해 해당 캠페인을 기획하게 됐다고 밝혔다.새한택시, 대신택시, 한국교통, 조흥택시 총 4곳의 운수회사에서 진행된 이 행사는 제품 증정 뿐만 아니라 시식행사도 함께 진행해 택시기사들로부터 좋은 반응을 얻었다.한편 1994년 용기면으로 처음 출시된
식품/유통
전업농신문
2014.06.26 15:26