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[전업농신문=구득실 기자] 식품의약품안전처가 코엔자임Q10, 스쿠알렌 등 기능성 원료에 대해 수유부는 섭취를 자제할 것을 권고했다.식약처는 기능성 원료 9종의 안전성·기능성을 재평가한 결과를 반영해 원료별로 기준과 규격을 강화하는 동시에 다양한 제품이 개발 공급될 수 있도록 제조 방법을 확대하는 내용의‘건강기능식품의 기준 및 규격’ 개정안을 행정 예고했다고 25일 밝혔다.주요 개정 내용은 △섭취 시 주의사항 추가(9종) △일일섭취량 변경(4종) △중금속 등 규격 강화(3종) △붕해 특성에 따른 제품의 정의‧기준 신설(지속성 제품)
식품/유통
구득실 기자
2023.07.25 14:36
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품안전관리인증원이 스마트HACCP 데이터 및 HACCP 공공데이터를 활용한 데이터 기반의 식품안전관리 아이디어 발굴에 나선다.해썹인증원은 이를 위해 ‘2023년 스마트HACCP 데이터 활용 경진대회’ 접수 공모를 지난 24일부터 시작했다.올해로 다섯 번째를 맞은 이번 경진대회는 기존 HACCP 공공데이터와 식품 안전 공공데이터 분야의 활용할 아이디어뿐만 아니라 4차 산업기술을 식품 제조공장에 적용한 스마트 HACCP 데이터까지 포함한 융복합 데이터 활용으로 식품안전관리 패러다임을 예측 기반한 실시간
식품/유통
구득실 기자
2023.07.25 10:05
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품산업클러스터진흥원이 지난 21일 식품진흥원 국민참여단 발대식을 개최했다고 밝혔다.식품진흥원은 국민과의 양방향 소통 채널을 마련하기 위해 다양한 지역과 연령의 국민참여단을 공개 모집해 최종 10명을 위촉하고, 대국민 소통창구의 일환에서 국민참여단을 활용할 계획이라고 밝혔다.이날 행사는 △위촉장 수여 △참여단 소개 및 활동 안내 △기업지원시설 견학 △기념 촬영 △진흥원 경영제언 및 질의응답으로 진행됐다.국민참여단은 올 연말까지 약 5개월간 적극적인 행정과 ESG경영 2개 분야에 걸쳐 우수성과를 평가하게
식품/유통
구득실 기자
2023.07.24 11:55
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[전업농신문=구득실 기자] 서울시농수산식품공사는 송파소방서와 지난 20일 가락시장 화재 및 안전사고 예방은 물론 재난 발생 시 신속한 대응으로 유통인의 생명과 재산을 보호하기 위한 간담회를 개최했다고 밝혔다.가락시장은 시설 노후화와 지게차 등 물류 운반 장비가 4천여 대가 있고, 가락몰에는 다중이용시설 밀집 등 화재 위험이 큰 곳으로 송파소방서에서도 특별 안전관리 대상이다.공사에서는 여름철 전기사용량이 많아 화재위험이 큰 청과동, 수산동 등 노후 된 점포 내부 시설물에 대한 안전 점검을 진행하고 있으며 열화상 카메라를 활용 물류 운
식품/유통
구득실 기자
2023.07.24 11:40
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[전업농신문=구득실 기자] ‘연구, 과학 그리고 기술로 발전하는 식품'이란 주제로 식품기술 분야의 세계 최대 규모를 자랑하는 ‘국제식품기술박람회(IFT Food Expo)’가 열렸다.한국식품연구원은 국제협력을 증진하고 최신 연구개발 성과 등을 소개하기 위해 지난 16일부터 19일까지(현지 시각) 미국 시카고에서 개최된 ‘국제식품기술박람회(IFT Food Expo)’에 참가했다고 24일 밝혔다.식품 관련 전문가들로 구성된 국제식품 학술기구인 ‘IFT(Institute of Food Technologist)’에서 매해 주최하는 이번 행
식품/유통
구득실 기자
2023.07.24 11:10
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[전업농신문=구득실 기자] 정명수 한국건강기능식품협회장이 한상배 한국식품안전관리인증원 원장의 지목을 받아 마약범죄 예방 캠페인 ‘NO EXIT 챌린지’에 동참했다고 24일 밝혔다.경찰청과 마약퇴치운동본부가 주관하는 ‘NO EXIT 챌린지’는 마약중독의 위험성을 알리고 경각심을 고취해 마약범죄를 예방하기 위한 범국민적 캠페인이다. 참여자가 사회관계망서비스(SNS)를 통해 인증 사진을 게재하고 다음 참여자를 지목하는 방식으로 진행된다.정명수 협회장은 “최근 전 사회적으로 마약범죄가 심각해지는 만큼 사회 구성원 모두가 경각심을 가지고 마
식품/유통
구득실 기자
2023.07.24 09:50
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사는 지난 20일 전북 김제를 찾아 논콩 재배단지의 집중호우 침수 피해 상황을 점검한 후 농가들과 간담회를 갖고 대책 마련에 나섰다.전북 김제는 정부가 식량안보를 위해 집중적으로 육성하고 있는 밀, 콩, 가루쌀 등 전략 작물의 주산지다. 이번 집중호우로 특히 논콩 재배단지의 침수 피해가 컸다.이날 간담회에 참석한 농가들은 신속한 피해복구를 요청하며, 논에 밀과 콩 재배를 지속 확대하고 있는 만큼 향후 배수 개선 등 기반 정비와 함께 국산 밀·콩의 판로확충과 국내 소비 진작에 힘써 줄 것을
식품/유통
구득실 기자
2023.07.21 17:38
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[전업농신문=구득실 기자] 한국건강기능식품협회(회장 정명수)는 지난 20일 경기스타트업캠퍼스에서 ‘제13회 건강기능식품 홍보 및 마케팅 세미나’를 개최했다고 밝혔다.협회는 회원사의 홍보·마케팅 역량 강화를 목적으로 매년 세미나를 운영해 오고 있으며, 올해도 회원사 실무자 200여 명이 참가한 가운데 세미나를 성황리에 마무리했다.이날 교육은 △디지털 마케팅 프로모션 전략 △리세션 시대의 유통업계 트렌드 및 마케팅 인사이트 △기능성 표시·광고 심의 기준과 사례까지 총 3개 세션으로 구성됐다. 분야별 전문가와 협회 광고심의 담당자가 연사
식품/유통
구득실 기자
2023.07.21 17:27
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사는 21일 서울 양재동 aT센터에서 신세계디에프와 함께 인천공항 면세점 ‘K-푸드 판매홍보관’ 운영을 통한 K-푸드 수출 확대와 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다.신세계디에프는 인천공항점, 명동점, 부산점 세 곳에 면세점을 운영 중이며, 공사는 이 중에서 인천공항점(T1 출국장)에 ‘K-푸드 전용 판매홍보관’을 설치해 9월부터 운영에 들어간다.양사는 이날 협약으로 △인천공항 면세점 ‘K-푸드 판매홍보관’ 운영을 통한 K-푸드 판로 확대 △저탄소 식생활 ESG 실천
식품/유통
구득실 기자
2023.07.21 17:09
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사가 오랜 기간 축적한 농수산식품 분야 전문성에 빅데이터 기반 디지털 경쟁력을 높여 공공부문은 물론 민간 영역에 성공적인 디지털 혁신 서비스를 제공하겠다는 각오다.한국농수산식품유통공사는 지난 20일 서울 양재동 aT센터에서 ‘2023년 빅데이터 CEO 혁신자문위원회’를 열고 내외부 전문가와 함께 공사 디지털 혁신전략 추진현황 점검과 발전방안을 모색하는 자리를 마련했다.‘빅데이터 CEO 혁신자문위원회’는 빅데이터, 인공지능(AI) 등 각 분야 외부 전문가들로 구성된 CEO 직속 자문기구로,
식품/유통
구득실 기자
2023.07.21 16:22
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품안전관리인증원 연구개발실은 국가기술표준원 한국인정기구(KOLAS; Korea Laboratory Accreditation Scheme)에서 실시한 정기평가에서 KOLAS 시험·검사기관의 품질경영시스템과 미생물 분야 시험분석 능력의 우수성을 다시 인정받았다.KOLAS는 공인기관이 인정기준을 지속해 만족시키는지를 확인하기 위해 최초 인정 후 1년, 그 후에는 18개월 이내에 정기평가를 진행한다.HACCP인증원은 시험·검사 분야의 국제적 공신력 및 신뢰성을 위해 지난해 6월 미생물 분야에 대해 국제공인시
식품/유통
구득실 기자
2023.07.20 17:39
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사가 농산물 잔류농약과 중금속 분석 분야에서 국제적으로 최고 수준의 우수성 인정을 받았다.aT는 영국 환경식품농림부 식품환경연구청(FERA)이 주관하는 ‘2023 국제 분석 숙련도 평가(FAPAS)’에 참가해 우수한 성적을 거뒀다고 20일 밝혔다.FAPAS(Food Analysis Performance Assessment Scheme)는 전 세계 농식품 화학분석 분야에서 권위를 자랑하는 숙련도 평가프로그램으로, 국제 인지도가 높아 세계 각국의 정부기관, 연구소, 민간 분석기관 등이 참가해
식품/유통
구득실 기자
2023.07.20 11:51
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[전업농신문=구득실 기자] 오뚜기라면의 대표주자 '진라면'의 우수한 맛과 품질을 알리는데 힘쓰고 있는 대학생 참여 프로그램인 '진앤지니'가 출범 11주년을 맞았다.오뚜기는 지난 19일 경기도 평택시 오뚜기라면에서 진라면 서포터즈 15기 ‘진앤지니(JIN & JINY) 지니랩’ 발대식을 개최했다고 밝혔다.‘진앤지니 지니랩(LAB)’은 진라면 출시 35주년을 맞아 다양한 방식으로 진라면을 연구하고 알리는 연구소 콘셉트로, 참신한 아이디어와 기획력을 갖춘 대학생들로 구성됐다.이날 발대식은 최종 선발된 대학생 10팀과 오뚜기 임직원들이 참
식품/유통
구득실 기자
2023.07.20 10:45
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[전업농신문=구득실 기자] 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)와 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 설탕 대체 인공감미료 아스파탐을 ‘발암가능물질’로 분류하되 일일섭취허용량(ADI, 체중 1㎏당 40㎎)은 현행 기준을 유지한다고 발표했다.농림축산식품부는 이와 관련해 식품·막걸리 업계와의 긴밀한 소통을 통해 관련 동향을 예의주시하고 있다고 지난 14일 밝혔다.관련 업계에서는 국제암연구소(IARC)의 발암물질 유발 가능성 제기에 따른 소비자 우려를 감안해 대부분 아스파탐 대체를 검토하고 있다.음료·과자 등에 아스
식품/유통
구득실 기자
2023.07.19 15:13
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사는 지난 15일부터 16일까지 중국 시안에서 열린 글로벌 인기 게임 ‘리그오브레전드’ e스포츠 대회와 연계해 ‘K-푸드 페스티벌’ 소비자 체험 행사를 성황리에 마무리했다고 19일 밝혔다.이번 행사는 중국 거대 식품시장의 젊은 소비자층을 효과적으로 공략하기 위해 현지 젊은이들이 열광하는 중국 ‘리그오브레전드’ 프로리그 대회와 연계한 소비자 체험 홍보로 현지에 K-푸드 소비붐을 형성하고자 기획됐다.농식품부와 공사는 대회가 열린 시안 e스포츠 테마파크를 찾은 MZ세대 소비자들에게 스낵, 음료
식품/유통
구득실 기자
2023.07.19 14:39
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[전업농신문=구득실 기자] 한국농수산식품유통공사는 지난 12일부터 14일까지 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 열린 ‘말레이시아 국제식품박람회(MIFB 2023)’에 한국관으로 참가해 총 2,400만 달러의 수출 상담 성과를 거두는 등 'K-푸드'의 수출 확대에 대한 기대감을 높였다.말레이시아에서 가장 긴 역사와 전통을 자랑하는 대표 식품 박람회인 ‘말레이시아 국제식품박람회(MIFB 2023)’에는 전 세계 400여 개 식품기업과 말레이시아와 인근 국가의 수입·유통 유력 구매자들을 포함해 2만여 명이 참석했다.농식품부와 공사는 말레이시아를
식품/유통
구득실 기자
2023.07.19 13:13
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[전업농신문=구득실 기자] 한국건강기능식품협회는 건강기능식품 산업 및 정책 동향과 회원사 소식 등을 담은 협회지 ‘건식투데이 2023 여름호’를 발간했다고 19일 밝혔다.이번 호는 해외 시장 진출을 모색하는 국내 건기식 기업들을 위해 세계 최대 건기식 시장인 미국의 시장 현황과 주요 정책 동향에 대해 상세히 다뤘다.또한, 식품의약품안전평가원 오금순 식품위해평가부장을 만나 건기식 산업 활성화를 위한 각종 심사 및 지원 업무에 대해 알아봤다. 아울러 협회의 법률 자문을 맡고 있는 법무법인 동광의 민경철 대표 변호사, 김효빈 변호사에게
식품/유통
구득실 기자
2023.07.19 09:57
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[전업농신문=구득실 기자] 서울우유협동조합은 최근 발생한 충청남도·경상북도·전라북도 등 집중호우 피해 지역에 긴급 구호 물품을 지원한다고 19일 밝혔다.서울우유는 대한적십자사를 통해 서울우유 멸균우유, 컵 커피 등 약 2만 7,000개 제품을 집중 수해 지역에 긴급 지원할 예정이다.서울우유협동조합 관계자는 “기록적인 폭우로 어려움을 겪고 계시는 분들께 조금이나마 도움이 될 수 있도록 긴급 지원하기로 했다. 집중호우로 더는 피해가 없길 바라며 하루속히 일상을 되찾을 수 있도록 이재민들의 안전 확보와 불편 최소화를 위해 많은 분의 온정
식품/유통
구득실 기자
2023.07.19 09:29
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[전업농신문=구득실 기자] 오뚜기가 지난해 론칭한 공식 캐릭터 옐로우즈(Yellows)와 함께 찾아가는 주방 콘셉트의 푸드트럭 ‘옐로우즈 키친(YELLOWS KITCHEN)’이 론칭 1주년을 맞았다.지난해 53주년 창립기념일(5월 5일)에 론칭한 옐로우즈 키친은 음식이 필요한 장소에 방문해 많은 소비자와 직접 소통하기 위해 운영을 시작했으며, 오뚜기 피자, 오즈키친 칰 시리즈, 치즈스틱, 진라면 등 현장에서 갓 조리한 품질 높은 메뉴로 맛있는 경험을 제공하며 좋은 반응을 얻고 있다. 오뚜기 시그니처 색깔인 노란색을 적용했다.지난 1
식품/유통
구득실 기자
2023.07.18 14:55
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[전업농신문=구득실 기자] 한국식품산업클러스터진흥원은 18일 분양기업 현장 애로를 임직원이 직접 청취하기 위해 CEO 간담회를 추진했다고 밝혔다.식품진흥원 김영재 이사장은 지난 17일 착공을 앞둔 대체육 제조업체 에프티앤비 본사와 직영점을 방문해 CEO 소통간담회를 갖고 공장 착공 준비 상황 파악 및 착공 관련한 애로사항을 청취했다.국내 최초 식물성 치킨 브랜드인 ‘뱀파이어 치킨’을 론칭한 에프티앤비는 대두가 아닌 밀을 원료로 콜레스테롤 제로 및 고단백 식물성 제품화에 초점을 맞췄다. 대두취 해소 등 기존 대체육의 단점을 보완하고,
식품/유통
구득실 기자
2023.07.18 11:10